Филе рыбы тилапии в мультиварке

18 августа 2012
Филе рыбы тилапии в мультиварке
Способ приготовления "Филе рыбы тилапии в мультиварке "


Вот такой красивый "тортик" из тилапии я достала из мультиварки, лихо перевернув чашу.

В последнее время я просто фанат рыбы - самой разной рыбы! И вот сейчас моим фаворитом можно назвать тилапию. Рыбка очень вкусная даже на пару с минимальным количеством специй, хотя мой муж не согласен, ведь он не любит рыбу и ему важно, чтобы рыбы было как можно меньше, а всяких овощей и специй - как можно больше, дабы рыбу среди них и не найти:) Этот рецептик он опробовал и сказал, что вкусно, но рыбные кулинарные творения он лишь тестирует, а съедаю все я сама, зачем же его мучить нелюбимым продуктом?:) Мне тилапия с овощами ну очень понравилась в только-только приготовленном виде: она такая нежная с легкой кислинкой лимона, едва заметным ароматом сыра и мягким хрустом овощей. Кстати, овощей можно и много добавить, но я так не люблю. И самое приятное - все быстро приготовилось в мультиврке, ведь я все нарезала, сложила и включила нужную программу:)

400-500 грамм филе рыбы тилапии;
1 средняя морковь(около 100 грамм);
1 средняя свекла(около 150 грамм);
1 литров имон весом 100 грамм;
1 столовая ложка растительного масла;
50 грамм твердого сыра;
1 маленькая луковица(около 50 грамм);
соль - по вкусу;
специи (сушеный базилик, петрушка, чеснок, укроп и молотый черный перец).

1. Филе тилапии размораживаем, солим и посыпаем специями.

2. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и кладем лук, нарезанный кольцами.

3. Морковь и свеклу нарезаем как можно тоньше. Я делала это овощечисткой. Кладем поверх лука половину овощей.

4. Сверху овощей кладем рыбу в один слой как бы внахлест, посыпаем сыром, натертым на мелкой терке.

5. Теперь снова укрываем все слоем овощей, а потом поверх выдавливаем сок лимона. Выбираем программу "Выпечка" 40-45 минут. Нижний слой лука и овощи у меня довольно сильно зарумянились, а вот верхий слой остался сочным и ярким - выглядело весьма необычно, ведь слои овощей одинаковые:)


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.