Кальмары фаршированные креветками

18 августа 2012
Кальмары фаршированные креветками


тушки кальмаров - 3 штуки
креветки - 200 граммов
репчатый лук - 1 штука
яйцо - 1 штука
лимонный сок - 1 чайная ложка
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
зелень - по вкусу
зелень - для украшения
подсолнечное масло - для смазки

помыть тушки кальмаров, почистить их и отварить в подсоленной воде. варить на протяжении 5 минут.
Затем помыть, почистить, нарежьте полукольцами репчатый лук, замариновать его в лимонном соке и поместить в холодильник на полчаса. Потом помыть креветки, снять с них панцирь и отварить в подсоленной воде. Когда креветки сварятся, остудить их и порезать на мелкие кусочки.
Потом отварить, остудить, почистить и натереть на тёрке яйцо. смешать его с креветками, маринованным луком и заправлять майонезом. В конце добавить заранее нарезанную зелень.
Потом нафаршировать приготовленным фаршем тушки кальмаров, выложить их на противень, смазав его подсолнечным маслом, и поместить в духовку. запечь кальмары при 180 градусах около 5-7 минут.
Когда будете подавать кальмары к столу, украсить их зеленью.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.