Куриные крылышки с Креольской приправой

18 августа 2012
Куриные крылышки с Креольской приправой


С Креольской приправой можно готовить все: говядину, свинину, курицу, морепродукты – всегда очень вкусно.

куриные крылышки - 1 килограмм
оливковое масло - 1 - две столовых ложки
паприка - четыре столовых ложки (сладкой)
лук - одна штука
чеснок - 1-2 головки
орегано - две столовых ложки . (сушеного)
тимьян - одна столовая ложка (сушеного)
кайенский перец - одна столовая ложка
перец - одна столовая ложка
растительное масло

1. Крылышки обмыть и обсушить.
2. Для приправы: смешать четыре столовых ложки паприки (сладкой), две столовых ложки . мелко нарубленного лука, две столовых ложки . чеснока (мелко порезать), две столовых ложки . сушеного орегано, одна столовая ложка сушеного тимьяна, одна столовая ложка черного молотого перца, одна столовая ложка кайенского перца

3. Слегка смазать крылышки оливковым маслом, посолить и щедро посыпать 2-3 столовых ложки Креольской приправы.

4. Противень можно выстелить фольгой, фольгу слегка смазать растительным маслом. Сложить крылышки на противень или в форму для запекания. Распределить в один слой.

5. Запекать примерно при температуре духовки 225С, около 30 минут, перевернув один раз.

Крылышки можно готовить целиком, отделив самые кончики или разделить их по суставу на три части.
Для более острых крылышек брать больше приправы, для менее острых посыпать не очень густо.
Точное время готовки зависит от духовки, размера крылышек и личных предпочтений.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.