Крылышки в кляре

18 августа 2012
Крылышки в кляре
Способ приготовления "Крылышки в кляре "


куриные крылышки - 0.5 килограмм;
яйцо - две штуки
мука - 3-4 столовых ложки
коренья пряные - 200 грамм
соль - по вкусу;
перец - по вкусу.

Куриные крылышки потушить в небольшом количестве воды вместе с очищенными и нарезанными пряными кореньями (петрушка, сельдерей или пастернак). Когда мясо станет мягким, обмакнуть крылышки в кляр, обвалять в молотых сухарях и обжарить в любом масле.
Для приготовления кляра муку развести с яйцами, добавить немного воды, соль, черный перец и взбить все миксером. По такому же рецепту готовятся крылышки в кляре любой другой птицы (индейка, гусь, утка).


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.