Блинчики с корицей и вкусным соусом

16 августа 2012
Блинчики с корицей и вкусным соусом


Простые воскресные блинчики на завтрак, можно превратить в настоящий десерт, если подать к ним бананово-ромовый соус...чем полезны бананы, они прекрасно утоляют голод, снабжают организм энергией и полезными веществами, до обеда точно не проголодаетесь

мука — 100 грамм
щепотка соли
яйца — две штуки
молоко — 200 миллилитров
вода — 75 миллилитров
молотая корица — 1/2 чайные ложки
сливочное масло — 50 грамм

Для соуса:
бананы — четыре штуки
цедра и сок 1 апельсина
сахар — две столовых ложки
темный ром — две столовых ложки
сахарная пудра
сметана

Можно любой рецепт своих блинчиков.
В миску просеять муку, соль и корицу, сделать углубление в центре. Добавить яйца и постепенно влить смесь молока с водой, замешиваем тесто. Добавить две столовых ложки растопленного масла и тщательно перемешать.
На сливочном масле обжарить блинчики из приготовленного теста, до золотистого цвета. (я обычно жарю без). Смотрите в оба, блинчики «не любят» одиночество и могут без вашего присмотра быстро почернеть. Готовые блинчики для более приятного вкуса лучше держать в тепле.
Бананы необходимо очистить, нарезать и бросить в сковороду. «Бросить» это я конечно утрирую. Далее в след за бананами в сковородку добавляем апельсиновый сок, цедру, сахар и конечно ром. Греем это все богатство на среднем огне до тех пор, пока сахар не растворится и бананы слегка не смягчатся.
Блинчики подавать с приготовленным бананово-ромовым соусом, посыпав сахарной пудрой. И любой полет фантазии.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.