Баранина в маринаде с помидорами

18 августа 2012
Баранина в маринаде с помидорами
Способ приготовления "Баранина в маринаде с помидорами "

баранина - 600 грамм мякоти
помидоры мелкие - 12 штук
грибы свежие - 4 штуки
горчица сладкая - 2 столовые ложки
соевый соус - 2 столовые ложки
масло растительное - 2 столовые ложки
сок лимонный - 1 литров имон
кинза рубленая - 1 столовая ложка
соль - 2 чайные ложки
чеснок - 2 зубчика

Для маринада перемешиваете горчицу, соевый соус, растительное масло, лимонный сок, кинзу и мелко нарезанный чеснок, солить.
Баранину нарезаете кусками размером около 5х6 см, выкладываете их в маринад, закрываете крышкой, ставите на холод на один час.
Грибы ошпариваете, нарезаете вдоль и пополам. Помидоры промываете, просушиваете.
Нанизываете на шампуры поочередно куски мяса, ломтики помидор и грибов. Помещаете в горячий гриль, обжариваете до готовности, периодически поливаете маринадом.

Подаете блюдо с кружками лимона и различной зеленью.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.