Рада приветствовать вас дорогие кулинары. Зачастую в качестве первого блюда мы подаем щи, борщ, в редких случаях рассольник. А ведь существует огромное количество необычных и малораспространенных первых блюд. К таким я бы отнесла сырный супчик, с приготовлением которого вас сегодня и познакомлю. На 1,5 литра воды понадобится: 2 плавленных сырка (мне продали специальный для сырных супов - сама продавщица предложила - он по-моему со вкусом бекона) 3-4 небольших картофелины, 1 морковка, лук пассированные, в конце травка и красный сладкий перец!