Говядина с лапшой в кисло-сладком соусе

16 августа 2012
Говядина с лапшой в кисло-сладком соусе


Вкусный, быстрый и оригинальный рецепт лапши для прекрасного ужина! Готовится очень просто и быстро! Жгучий перец, соевый соус и кетчуп, дают необыкновенный кисло-сладкий вкус, который не оставит вас равнодушным!

Говядина для жарки 350 грамм
Мука пшеничная 50 грамм
Растительное масло 50 миллилитров
Болгарский перец (грунтовой) 150 грамм
Лук зеленый 200 грамм
Шампиньоны 150 грамм
Перец чили одна штука
Спагетти 200 грамм
Мёд 30 грамм
Соевый соус 30 миллилитров
Кетчуп 30 грамм
Укроп 100 грамм


Говядину режем на тонкие полоски, чем тоньше, тем вкуснее и быстрее она будет готова. Перед тем как обжаривать мясо, его нужно посыпать мукой, для того чтобы образовалась хрустящая золотистая корочка, которая сохранит сочность мяса. Посыпаем кусочки и хорошо их перемешиваем. Можно приступать к обжарке.

На сковороду наливаем растительное масло, кладем говядину, через несколько минут мясо готово, его можно доставать.

Теперь время овощей, для остроты блюда, можно добавить жгучий перец, нарезаем его соломкой. Остальные овощи выбирайте на свой вкус. Я взял болгарский перец, зеленый лук, а для большей сытности шампиньоны! Рубим все соломкой.

Для нашего блюда, нам потребуется лапша, любая тонкая, такая как спагетти. Варит ее нужно целиком, чуть не доваривая, чтобы впоследствии протушить ее в соусе. Я использовал яичную лапшу. Несколько минут и лапша готова.

Приступаем к приготовлению овощей, первыми обжариваем на сковороде шампиньоны, затем добавляем перец и мед.

В овощи кладем говядину и добавляем соевый соус, а затем пару ложек кетчупа.

Добавляем в сковородку готовую лапшу, для аромата посыпаем рубленным укропом и украшаем зеленым луком. Держим блюдо на плите 3 минуты и оно готово!


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.