Рецепт - Соте из овощей

18 августа 2012

Рецепт - Соте из овощей - UcookVideo.ru

Рецепт - Соте из овощей - UcookVideo.ru
Баклажаны - 400 г Помидоры - 200 г Перец сладкий - 2 шт (150 г) Одна небольшая морковка Одна средняя луковица Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. Перец очищаем от семечек, нарезаем крупными кусочками, складываем в произвольную емкость (можно сразу в сотейник или толстостенную сковородку). К ним добавляем тоже крупно нарезанные помидоры, сахар, соль, перемешиваем и оставляем минут на 15, чтобы овощи пустили сок. Потом ставим сотейник на небольшой огонь, добавляем масло, и оставляем минут на пять тушиться под крышкой. Тем временем режем баклажаны - крупными кусочками, лук - полукольцами, морковку - брусочками, и добавляем все вместе в сотейник. Перемешиваем, оставляем тушиться на маленьком огне 45 минут.
Вы посмотрели Рецепт - Соте из овощей - UcookVideo.ru - заходите еще!

Комментарии (1)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.