Курица в соусе

16 августа 2012
Курица в соусе
Способ приготовления "Курица в соусе"


Это блюдо для настоящих гурманов! Аппетитные кусочки курицы в нежнейшем сливочно-сырном соусе никого не оставят равнодушным! Но главная особенность блюда… в маринаде из апельсинового сока и горчицы, благодаря которому курица в соусе приобретает неповторимый тончайший вкус и аромат. И при этом очень гармонично сочетается с глубоким вкусом соуса. Порадуйте родных!

800 грамм куриного мяса
2-3 апельсина
3 плавленых сырка
500 грамм сливок
две чайных ложкигорчицы
1 зубок чеснока
соль, перец по вкусу
растительное масло


Натереть апельсиновую цедру на мелкой тёрке

Выжать сок

Соединить сок, цедру, добавить горчицу, посолить, поперчить, перемешать

Выложить на кусочки курицы, перемешать, оставить на 30 мин

Выложить на разогретую сковороду, обжарить на растительном масле почти до готовности

Сливки вылить в кастрюлю, добавить нарезанный на кусочки сыр, поставить на средний огонь и размешать до растворения

Залить курицу соусом, добавить выдавленный чеснок, Тушить, помешивая

Через 5 мин блюдо готово!

К курице в соусе отлично подойдёт гарнир из риса


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.