Пицца овощное ассорти. Готовим вместе.

18 августа 2012

Пицца овощное ассорти. Готовим вместе.

Пицца овощное ассорти. Готовим вместе.
рецепт теста: 500 мл. теплого молока, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли с горкой, 1 пакетик дрожжей, мука. Сделать опару. Через 30 минут подбить. Добавить 100 г. размягченного слив. масла, 2 яйца, взбитых с 5 ст.л. сахара, добавить муку, замесить тесто и оставить еще на 30 минут подойти. Затем еще раз подбить, добавить еще муки, выложить на коврик, влить 2-3 ст.л. растительного масла, и добавляя смуку выместь тесто, которое не будет прилипать к рукам. Разделить на кусочки, оставить их еще минут на 10 подойти, а затем приступить к формированию пирогов. www.youtube.com либо: В видео я написала 1 ч.л. соды с горочкой, с горкой - КОФЕЙНАЯ ложечка, чайная - идет без верха! Прошу прощения! Для теста: 500 мл. кефира, 1 ст.л. сахара, 120-150 мл. растительного масла, муки ровно столько, сколько заберет (где то около 3-х стаканов), 1 ч.л. соды. Приготовление: В кефир добавить сахар, масло и постепенно, перемешивая, подсыпать муку. Тесто должно получиться по консистенции как дрожжевое. Далее посыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесно, но не очень тонко, взять пищевую соду и по чуть-чуть обсыпать тесто. Завернуть конвертом и опять раскатать точно также, обсыпать содой, завернуть конвертом. Третий раз раскатать, обсыпать собой, завернуть конвертом, положить в миску, накрыть салфеткой и оставить отдыхать минут на 30. Это технология позволяет добиться великолепного качества сдобного воздушного теста, не прибегая к употреблению дрожжей. www.youtube.com
Отличное видео Пицца овощное ассорти. Готовим вместе. - побольше бы таких

Комментарии (1)

sakura86ize

20 августа 2012 03:32

На пасху приготовила пиццу по? данному рецепту, получилось очень вкусно))
aegrisomnia100

20 августа 2012 03:32

какие вкуснотищи )?
MyVoka

20 августа 2012 03:32

Юль скажи пож-та ты на противень? кладешьь силиконовый коврик? Или что это? Я замечала в твоих видео неск-ко раз )) И где его можно посмотреть?
Anj7178

20 августа 2012 03:32

Мне кажется лук не? в тему
lila1969236

20 августа 2012 03:32

Yulenika a testo propekaetsea da i vse? ovos4i? i es4e ti v kakom rejime i pri kakoi temperature pecesi vedi eto oceni vajno!
Zerkalomonstyle

20 августа 2012 03:32

Очень аппетитно, представляю, как это вкусно!?
YuLianka1981

20 августа 2012 03:32

они отдельные:) это просто пузырек остался, наполняю его смесью трав и еще? чесночную соль добавляю:)
Lipka1000

20 августа 2012 03:32

Да, я знаю, что приправы для пиццы их содержат, но отдельно онидругие,? более ароматные!
MsMalinkaaaaaaaa

20 августа 2012 03:32

Какой вкусный? рецептик))))
YuLianka1981

20 августа 2012 03:32

спасибо за совет:)! Кстати, майоран, орегано и еще базилик входят в состав моей приправы? для пиццы:) еще раз спасибо!

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.