Сметанник. Рецепт с фото нежного сметанного торта с суфле и черносливом
29 января 2019
Длительное ли время занимает приготовление одновременно вкусного и красивого торта? Большинство полагают, что для создания чего-то оригинального, потребуется весь день. Но это при подготовке к свадьбе или банкету. А вот классический десерт – например, сметанный торт, (или сметанник) - можно приготовить быстро. Он одновременно простой и с необыкновенно приятным вкусом десерт. Ему следует дать настояться и только так удастся получить нежнейший десерт. Сметанник, рецепт с фото которого размещен ниже, – происходит от слова сметана. Сегодня таким кисломолочным продуктом могут назвать что угодно - беленькое и кисленькое, даже без наличия в составе молока, то есть сметанный продукт. Конечно, для сметанника лучше использовать настоящую и качественную сметану. Только она отлично усваивается организмом. Такой продукт стимулирует аппетит и положительно сказывается на настроении b пищеварении человека. Итак – сметанный торт, рецепт с фото и поэтапная его инструкция! А к любому торту очень хорошо идет чай.
Воздушный сметанный торт – простой рецепт с фото и подготовка компонентов Как отличить сметану от ее производных? Выбирая для торта сметану, следует посмотреть на срок изготовления и ее хранения. Качественная сметана хранится неделю в герметичной упаковке при +6 градусах, а в негерметичной - 72 часа. Чем больше в такой компоненте консервантов, тем выше температура и больше срок годности. Нежнейший торт Сметанник. Пошаговый рецепт с фото выпечки с черносливом и суфле Предложен рецепт нежнейшего торта из мягкого бисквита с кусочками ароматного чернослива и воздушным суфле. Коржи можно даже не пропитывать, получится немного суше. Состав: • Стакан муки • Разрыхлитель – полтора чайной ложки • Четыре яйца • Ванилин Для воздушного суфле: • Сахар – половина стакана • Чернослив – двести граммов • Молоко – полстакана • Желатин – двадцать грамм • Сметана – один килограмм Процесс приготовления: Данный рецепт предусматривает получения теста, льющегося довольно толстой и густой струйкой. Для этого нужно взбить в пенку яйца, смешать их с ванилином, разрыхлителем и мукой, активно размешать. Формочку выложить пергаментом и влить подготовленное тесто. Чтобы не так сильно зарумянить верх, аккуратно затянуть форму фольгой. Чернослив нарезать кусочками, чтобы он стал помягче, можно заблаговременно замочить его в коньяке или кипятке. Желатин залить молоком, а лимон пять минут проварить в воде. В блендере интенсивно взбить сметану с сахаром и добавить нашинкованный лимон без косточек. Активно все взбить. Можно всыпать сахара, а также нужно добавить желатин и снова взбить. Добавить измельченный чернослив. Охлаждаясь, получившаяся масса должна загустеть. Нежный бисквит разделить на три порции, обильно промазать воздушным кремом и собрать красивый праздничный торт. Сверху украсить его натертым шоколадом. Получается простое, но безумного вкусное угощение, перед которым будет сложно кому-то устоять. Такой десерт особенно по достоинству оценят все сладкоежки и не только. Обязательно побалуйте родных тортом из сметаны, приготовленным по этому рецепту.