Весна и лето – настоящий сезон пикников. Каждый год в это время жители тесных квартир выбираются на свежий воздух, чтобы весело провести выходные. Можно не беспокоится о закусках и заказать их на сайте http://kzn.zakazaka.ru/, однако, многие предпочитают делать все самостоятельно. Так, для любителей экспериментов разработано немало интересных и легких рецептов.
Разрежьте на две части 6-8 баклажанов и хорошенько пропеките их на решетке. Также необходимо сделать сырно-чесночную смесь из тертого пармезана, трех зубчиков чеснока и сухарей для панировки.
Массу следует выложить на горячие «лодочки» и оставить на гриле до расплавления.
Перед подачей рекомендуется посыпать блюдо кунжутными семечками.
Плод вымыть и разрезать вдоль на восемь долек. Параллельно надо заняться приготовлением сиропа:
Фрукт нужно подержать на гриле до образования характерных полосок, одновременно поливая соусом.
Очистите молодые початки от листвы и «усиков», смажьте оливковым маслом и посолите. Расположите на решетке барбекю и, не забывая периодически поворачивать, запеките кукурузу до готовности.
Предварительно можно сделать острую заправку из чили, чеснока, морской соли и зеленого лука.
Это блюдо включает в себя несколько простых шагов:
Подавать можно с измельченной цедрой лимона и свежей кинзой или петрушкой.
CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.