Блюда из кабачков в духовке

27 августа 2016

Блюда из кабачков в духовке получаются всегда не только очень вкусными, но еще и полезными. Для выпекания овощей в духовке лучше использовать молодые овощи с их нежной мякотью и очень тонкой кожицей. При наличии семян сердцевину очень легко удалить обычно ложкой.

Блюда из кабачков в духовке

 

 

Для приготовления блюда из кабачков в духовке со сметанным соусом понадобятся следующие продукты:

2 небольших кабачка,

масло растительное – 4 столовые ложки,

по небольшой ложке мелко нарезанного укропа и петрушки,

3 чесночных зубчика,

сметана – 1 стакан,

сыр – 150 грамм,

перец и соль по вкусу.

Готовится блюдо из кабачков в духовке строго по инструкции:

1. Включаем духовку разогреваться до 220 градусов. В это время подготовим овощи, для чего нарезаем кабачки небольшими кубиками величиной около 1 сантиметра. Когда кабачок имеет небольшой диаметр, то нарезать можно на колесики в толщину 1 сантиметр.

2. Складываем кабачки в простой полиэтиленовый пакет, к ним добавляем зелень, перец, соль и масло растительное. Закручиваем пакет сверху таким образом, чтобы в нем оказалось немного воздуха, и тщательно его трясем. В этом случае кабачки просолятся довольно равномерно и покроются зеленью.

3. Застилаем фольгой противень, высыпаем кабачки, разравниваем и выпекаем примерно 20 минут до полуготовности.

4. Натираем сыр, добавляем укроп, перец и соль, а также сметану. Все тщательно смешиваем, для чего можно воспользоваться венчиком.

5. Заливаем полуготовые овощи полученным соусом и отправляем в духовку допекаться. Перекладываем готовое блюдо на плоскую тарелку, выдавливаем сверху немного чеснока, украшаем ветками зелени и подаем к столу.

Блюдо получается очень легким и нежным. Вместо традиционных кабачков можно взять также цуккини. Пищевые съедобные чернила для принтера можно купить на сайте http://farina.com.ua/pishhevye-chernila-dlya-printera. Они абсолютно безопасны для здоровья человека и изготавливаются только из натуральных красителей.

 

Для приготовления блюда из кабачков в духовке с сыром и томатами потребуются следующие продукты:

кабачки – 1 килограмм,

томаты – 0,5 килограмма,

сыр – сто грамм,

3 чесночных зубчика,

немного соли и перца,

масло растительное.

Готовится блюдо строго по инструкции:

1. Нарезаем овощи кружочками – кабачки в толщину 1 сантиметр, томаты чуть потоньше.

2. Измельчаем чеснок в прессе или самой мелкой терке.

3. Обжариваем кабачки с обеих сторон до золотистой корки и выкладываем на противень. Поверх них кладем чеснок и колесики томатов. Солим, перчим, посыпаем сыром.

4. Выпекаем блюдо в течение 25 минут при 180 градусах.

5. Блюдо выглядит довольно презентабельно, поэтому подавайте его на праздничный стол, выложив кружочки овощей на салатные листья.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.

Яндекс.Метрика