Блины с черничным джемом

16 августа 2012
Блины с черничным джемом
Способ приготовления "Блины с черничным джемом"


Кефир (2,5 %) – 1 литров
Яйца – четыре штуки
Мука – один стакан
Сода (на кончике ножа).
Масло подсолнечное – одна столовая ложка (в тесто).
Соль щепотка.
Сахар одна столовая ложка
Черничный джем

Берем емкость для приготовления теста, выливаем туда литр кефира. Добавляем в кефир яйца четыре штуки , щепотку соли и один стакан ложку сахара. Все тщательно перемешиваем. К получившейся массе добавляем небольшими порциями муку, просеянную через ситечко. Еще раз перемешиваем, чтобы не было комочков. После этого добавляем небольшое количество соды (на кончике ножа) и столовую ложку растительного масла. Блинное тесто готово, можно приступать к выпеканию блинов.

На хорошо разогретую сковороду, смазанную не большим количеством подсолнечного масла, вливаем порциями блинное тесто, так чтоб получившаяся масса покрывала все дно сковороды тонким слоем. Выпекать блины необходимо на большом огне. Как только край блинчика подрумянился его необходимо перевернуть на другую сторону.

Готовые блины выкладываем в тарелку и подаем с черничным джемом.
Блинчики готовы!


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.