Шоколадное печенье с мятой

4 июля 2020

Наверняка почти каждый человек на земле любит кушать печенье. Одни любят шоколадное, другие - овсяное, а третьи - любят с разнообразными начинками, типа печенья «Курабье» по-гречески. А я сегодня хочу поделиться с вами одним интересным рецептом шоколадного печенья с мятой. Если у вас нету времени заниматься приготовкой печенья, то мы рекомендуем покупать шоколадное печенье здесь: https://millennium-trade.com/ru/katalog/shokoladnoe-pechene/.

Шоколадное печенье с мятой

Итак, для того, чтобы приготовить это удивительное и очень вкусное блюдо, а вернее десерт, нам понадобятся такие ингредиенты:

пшеничная мука, где-то двести семьдесят граммов,

также необходим и сахар, где-то двести семьдесят граммов,

возьмите пакетик разрыхлителя (четыре грамма),

сто грамм шоколада,

пятнадцать граммов мяты,

одну вторую чайной ложки ванильного экстракта,

сорок пять граммов какао,

кроме этого, нужно купить сто двадцать граммов сливочного масла.

сто грамм темного шоколада,

три яйца,

и девяносто граммов сахарной пудры.

Итак, приступим к приготовлению французского печенья с мятой и шоколадом.

Для начала необходимо просеять и смешать в небольшой емкости муку, какао порошок, девяносто граммов сахара, разрыхлитель и немного соли. Затем отставьте это в сторонку. Возьмите кастрюлю и на слабеньком огне растопите кусочек шоколада и сливочное масло. Это помешивайте, чтобы растаяли абсолютно все кусочки шоколада и смотрите, чтобы эта смесь не подгорела.

Затем растопленный шоколад вылейте в большую емкость. Теперь возьмите и смешайте мяту с сахаром в обычном кухонном комбайне, пока данная смесь не станет напоминать вам мокрый песок. Добавьте полученную смесь к шоколаду и растопленному маслу и все хорошенько перемешайте.

Теперь слегка взбейте яйца. Когда шоколад немножко остынет, добавьте туда смесь из взбитых яиц и экстракт ванильного сахара. Все хорошо перемешиваем. Теперь нам нужно добавить к шоколаду мучную смесь. Хорошо все это перемешайте, пока не получите однородную массу.

Накройте емкость полиэтиленовой пленкой и оставьте, чтоб постояло, приблизительно на шестьдесят минут в холодильнике.

Разогрейте духовой шкаф до ста восьмидесяти градусов и оставьте решетку на среднем уровне. С помощью специальной ложки для мороженого сформируйте несколько шариков. Обволоките полученные шарики в остатках сахара и сахарной пудры. Шарики нужно выложить на противень (на расстоянии в два с половиной сантиметра друг от друга) и отправить в духовку на десять-двенадцать минут.

Выньте и дайте им остыть в течение пяти минут. Все, ваше печенье готово.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.