Шоколадный бисквит

16 августа 2012
Шоколадный бисквит
Способ приготовления "Шоколадный бисквит "


Тесто:
- Мука – 0.5 стакана,
- Яйца – пять штук
- Сахар – 0.5 стакана,
- Какао

Крем:
- Молоко – три столовых ложки
- Яйца – одна штука
- Мука – две столовых ложки
- Сахар – 0.5 стакана,
- Масло – 100 грамм
- Ванилин,
- Вишня – 100 грамм

Отделить белки от желтков, взбить желтки с сахаром при помощи миксера, постепенно добавлять муку с какао, и продолжать взбивать еще минут 5.
Отдельно взбить белки и добавить к тесту, все тщательно перемешать. Подготовить форму для запекания, смазать маслом, и отправить в нее тесто.
Разогреть духовку до 180 градусов и поместить туда тесто на 40 минут.
Делаем крем. Растереть муку, яйца и крем, после чего добавить тонкой струйкой молоко и перемешать. Поместить на водяную баню, подождать, пока крем Как только тесто остынет, разрезать корж и смазать кремом.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.