Быстрый торт Птичье молоко

16 августа 2012
Быстрый торт Птичье молоко
Способ приготовления "Быстрый торт Птичье молоко "


Быстрый торт Птичье молоко – настоящая находка для тех, кто обожает «птичье молоко», но не любит возиться с выпечкой. Вкус получается очень нежный, торт так и тает на языке, а приготовить его можно очень быстро.

• 30-40 грамм желатина
• 1 стакан молока
• 2 стакана сахара-песка
• одна столовая ложка пшеничной муки
• 8 яиц
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1-2 готовых бисквитных коржа
• 250-300 грамм сливочного масла

Время приготовления: 45 мин.
1. залить желатин 150 миллилитров теплой воды и оставить набухать на 30 мин. Затем подогреть, процедить и охладить.
2. отделить яичные белки от желтков. растереть желтки с 1 стаканом сахара, влить молоко, добавить муку, как следует перемешать и довести до кипения.
3. остудить, добавить ванилин и размягченное сливочное масло, взбить, чтобы получилась однородная масса.
4. Яичные белки взбить с оставшимся сахаром, влить желатин, перемешать и затем соединить с основной массой.
5. уложить корж на дно разъемной формы, покрыть его сверху кремом и поставить торт в холодильник.
6. Когда крем застынет, украсить торт глазурью или тертым шоколадом.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.