Торт «Новогоднее утешенье»

16 августа 2012
Торт «Новогоднее утешенье»
Способ приготовления "Торт «Новогоднее утешенье» "


- 3 яйца,
- два стакана сахара,
- 1 банка сгущенного молока,
- один стакан сметаны,
- 3-4 столовых ложки какао-порошка,
- 1,5 стаканов муки,
- 300 грамм сливочного масла,
- один стакан красного вина,
- одна чайная ложка соды,
- уксус,
- ягоды – по вкусу (можно брать варенье),
- орехи – по вкусу.


Яйца взбить со стаканом сахара. Затем, продолжая взбивать, добавить половину банки сгущенки, затем сметану, 2-3 литров ожки какао-порошка. Погасить соду уксусом и влить в тесто, перемешать, после постепенно добавить муку. Тесто должно получиться жидковатым.
Разъемную форму для выпечки торта выстелить пергаментом, смазать маслом и слегка посыпать мукой. Вылить тесто и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут.
В вино добавить сахар и варить на медленном огне 30 минут до загустения, постоянно помешивая.
Размягченное масло взбить со сгущенкой и какао.
Готовому коржу дай остыть и разрезать его на три части. Каждую полить вином, дать пропитаться и намазать кремом. Верх торта полить кремом или глазурью для торта, украсить ягодами и орехами.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.