Торт «Черепаха»

16 августа 2012
Торт «Черепаха»
Способ приготовления "Торт «Черепаха» "


Близится детский праздник? Или к вам скоро придут гости? Или, быть может, вы решили побаловать своих домашних просто так, без повода? Торт Черепаха – пожалуй, самое удачное решение для всех, кто любит домашнюю выпечку – для больших и маленьких сладкоежек.

Тесто:
яйца – шесть штук
сахар – 1,5 стакана
мука – 1,5 стакана
какао – две столовых ложки
разрыхлитель – пакетик

Крем:
сливочное масло – 200 грамм
сметана – 2 стакана
сахар – 1 стакан
грецкие орехи, посыпка, крошки печенья, шоколад – для украшения

Из указанных выше ингредиентов приготовить бисквитное тесто. Немного бисквитного теста оставить без какао, чтобы из него получились светлые лепешечки для панциря, лапок и головки нашей черепахи.
Застелить противень пергаментом, смазанным маслом, предварительно хорошо прогреть духовку. На бумагу при помощи ложки выкладываем тесто – должны получиться лепешки размером со средний оладушек. Выпекаем их около 10 минут при температуре в 200 грамм радусов. Всего получается несколько противней с такими оладушками. Сразу откладываем несколько штук – для того, чтобы оформить потом панцирь нашей черепахи.
Смешиваем масло, сахар и сметану, обмакиваем получившиеся лепешки в крем, укладываем «холмиком». Из тех лепешек, что мы заранее отложили, делаем панцирь, лапки и голову черепахи – их мазать кремом не нужно. Свободное пространство можно засыпать грецкими орехами или бисквитной крошкой. С помощью растопленного шоколада рисуем глазки черепахе и узор на панцире.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.