Торт «Мишка»

16 августа 2012
Торт «Мишка»
Способ приготовления "Торт «Мишка»"


Для теста:
сметана - 1,5 стакана
сахар - 1,5 стакана
сода - 1 чайная ложка
мука - 3 стакана
какао - 2 столовые ложки

Для крема:
сметана 20-30 % жирности - 2 стакана
сахарная пудра - 1,5 стакана
грецкие орехи - 100 граммов
ванильный сахар по вкусу

Для глазури:
сливочное масло - 70 граммов
сахар - 5 столовых ложек
какао - 3 столовые ложки
молоко - 4 столовые ложки

всыпать в сметану соду, перемешать и оставить на 5-7 минут.
Потом добавить сахар с мукой. Хорошо перемешать тесто, чтобы получилась однородная масса.
Потом разделить его на 2 части. В одну часть добавить какао и хорошенько перемешать.
Из каждой части выпеките по 2 коржа.
Пока выпекаются коржи, займитесь приготовлением крема. взбить сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром. добавить измельчённые орехи.
Чтобы приготовить шоколадную глазурь, смешать сахар и какао, влить молоко и варить, пока глазурь не загустеет. В конце положить сливочное масло и перемешать.
Когда всё будет готово, чередуя по цвету коржи, прослоите их кремом. Сверху покрыть торт шоколадной глазурью и украсить его на свой вкус. поставить торт на пропитку на 2-4 часа.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.