Пожалуй, название для торта не столь аппетитно, сколько забавно. А ещё очень забавно печь такой тортик ко дню рождения близких. Правда, при условии, что именинник обладает хорошим чувством юмора. Рецепт торта трухлявый пень довольно простой, готовить его совсем просто, а результат приятно удивляет. Крем для торта Вы можете выбрать любой. Я же выбрала сметанный. Попробуйте!
Для теста:
500 миллилитров кефира
3 яйца
две чайных ложкигашёной соды
два стакана сахара
изюм, чернослив
ванилин по вкусу
Для крема:
500 миллилитров густой сметаны
один стакан сахара
Для украшения:
шоколадная глазурь или растопленный шоколад
Изюм и чернослив распарить
Продукты для теста перемешать
Вылить тесто на смазанный противень и поставить на 30-35 мин в разогретую до 180С духовку
Для приготовления крема сметану взбить с сахаром до растворения сахара и загустения сметаны
Готовый пласт разрезать на равные части, каждую смазать кремом
Свернуть рулетом, в котором каждая из частей станет продолжением предыдущей, смазать кремом
Корни сделать из растёртых оставшихся кусочков коржа
Полить шоколадом или глазурью
В рецепте торта трухлявый пень используется растопленный шоколад или шоколадная глазурь.
CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.
yana
2 августа 2014 01:01