Торт «Рыжик»

16 августа 2012
Торт «Рыжик»
Способ приготовления "Торт «Рыжик» "


Для теста:
яйца – 3 штуки
сливочное масло - 200 грамм
сахар - полстакана
мёд - 3 столовые ложки
сода - 1 чайная ложка
мука - 3 стакана

Для крема:
сметана - 1 килограмм
сахар - 150 грамм

Взбить яйца с сахаром при помощи венчика.
Затем растопить в кастрюле сливочное масло, добавить мёд, соду и взбитые яйца. проварить эту смесь несколько минут и убрать с огня. Потом положить муку и замесить тесто.
завернуть приготовленное тесто в кулинарную плёнку и положить в холодильник на 1 час.
Далее раскатать из охлаждённого теста 6 коржей. испечь их в духовке, разогретой до температуры 200 градусов.
достать из духовки готовые коржи и обрежьте их до необходимых размеров, охладить.
смешать сметану с сахаром, только не взбивать их.
Затем выложить на блюдо для торта коржи, смазывая каждый корж сметанным кремом. Сверху и по бокам также обмазать торт кремом.
измельчить обрезки коржей в крошку при помощи стакана или чашки и обсыпьте торт сверху и по бокам.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.