Торт «Чизкейк»

16 августа 2012
Торт «Чизкейк»
Способ приготовления "Торт «Чизкейк» "


сахарное печенье - 300 грамм
сливочное масло - 150 грамм
сливочный сыр - 500 грамм
сливки 35 % - 200 миллилитров
сахар - 300 грамм
желатин - 1 чайная ложка

измельчить на мясорубке печенье и перемешать его с растопленным сливочным маслом, чтобы получилась однородная сыпучая масса. Затем выложить приготовленное печенье в форму и утрамбовать его. поставить форму с печеньем в холодильник на время приготовления начинки.
Чтобы сделать начинку, залить холодной кипяченной водой желатин и оставить на час. Затем поставить желатин на водяную баню и варить не доводя до кипения, пока желатин полностью не растворится.
Потом взбить сливочный сыр с сахаром, чтобы получилась однородная пышная масса, добавить туда желатин и хорошо перемешать.
взбить в отдельной посуде сливки и соединить их со сливочным сыром. перемешать всё до получения однородной массы и выложить на основу из печенья.

Затем разровнять и поставить в холодильник на 3-4 часа.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.