Овсяный торт

16 августа 2012
Овсяный торт
Способ приготовления "Овсяный торт "


Для теста:
яйца - 3 штуки
овсяные хлопья - 80 грамм
сахар - 150 грамм
горячая вода - 3 столовые ложки
мука - 70 грамм
сливочное масло - 50 грамм
какао - 1 столовая ложка
сахарная пудра - 3 столовые ложки
подсолнечное масло - для жарки
панировочные сухари - для посыпания формы

Для крема:
варёная сгущенка - пол банки
сливочное масло - 120 грамм

Чтобы сделать коржи, отделить яичные желтки от белков, соединить их с сахаром, налить воду и тщательно взбить. Белки нужно взбить в пену. Затем выложить овсяные хлопья на разогретую сковороду со сливочным маслом и обжарить их. соединить в миске взбитые белки с желтковой массой, овсяными хлопьями, просеянной мукой и какао. Тщательно перемешать все ингредиенты и замесить тесто.
смазать форму подсолнечным маслом и посыпьте сухарями. Затем выложить в форму тесто и выпекать его в разогретой до 200 градусов духовке в течении 35 минут. Потом достать из духовки корж, охладить его и разрежьте вдоль пополам.
Чтобы приготовить крем, хорошо взбить сливочное масло, соединить его со сгущенным молоком и хорошо перемешать.
Наконец, сложить коржи друг на друга, смазав их кремом.

Хорошо смазать торт сверху и сбоку кремом и посыпьте сахарной пудрой.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.