Банановый хлеб

16 августа 2012
Банановый хлеб
Способ приготовления "Банановый хлеб "


Вообще-то банановый хлеб можно лишь условно назвать хлебом. Это, скорее, кекс, к тому же изумительно вкусный. Причем для него используются перезрелые бананы. и любые орехи. Получается бесподобный темный кекс с пористой структурой и вкраплениями орехов и с дивным банановым ароматом.

• перезрелые бананы – четыре штуки
• грецкие орехи – 200 грамм
• светло-коричневый сахар – 200 грамм
• мука – 200 грамм
• овсяные хлопья – 30 грамм
• сливочное масло – 100 грамм
• яйца – две штуки
• миндальный экстракт – одна чайная ложка (можно заменить одна столовая ложка орехового ликера)
• сода – одна чайная ложка
• соль – 1/2 чайные ложки

1. Орехи поджарить на сухой сковородке и крупно порубить.
2. Бананы размять вилкой.
3. смешать просеянную муку с хлопьями, солью и содой, а в другой миске – яйца с сахаром, растопленным сливочным маслом и ликером или экстрактом.
4. соединить содержимое двух мисок, перемешать до однородности, добавить бананы и орехи.
5. выпекать 40-50 мин. при температуре 180°С.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.