Запеканка рисовая с творогом и фруктами

16 августа 2012
Запеканка рисовая с творогом и фруктами


- рис (крупа) - 1 стакан
- молоко - 2 стакана
- вода - 1,5 литров
- творог - 200 грамм
- сахар - три столовых ложки
- яйцо - три штуки
- яблоки - три штуки
- ванильный сахар - 1 щепотка
- изюм - 80 грамм
- сметана - одна столовая ложка
- сухари панировочные - две столовых ложки
- варенье клубничное

Рис перебрать, промыть и сварить рассыпчатую кашу на разбавленном водой молоке. В охлажденную до 60–70 °С кашу добавить протертый творог, взбитые с сахаром в пышную пену 2 яйца, ванилин, перебранный и припущенный изюм и очищенные от кожицы и семян и нарезанные кубиками яблоки. Все перемешать и выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Поверхность смазать сметаной, смешанной с яйцом, и запечь в духовке при 220–230 °С до образования золотистой корочки.
Перед подачей разрежьте запеканку на квадраты и подавать с клубничным вареньем.


Комментарии (1)

vika

16 июля 2014 20:25

a obiazatelno izium?

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.