Чизкейк по-иудейски

16 августа 2012
Чизкейк по-иудейски
Способ приготовления "Чизкейк по-иудейски "


Достаточно простой рецепт приготовления такого вкусного десерта, как чизкейк, предложили нам иудеи. Попробуйте и вы – это легко, быстро и вкусно.

основа:
горький шоколад – 350 грамм
сливочное масло – 200 грамм
яйца – четыре штуки
сахар – 200 грамм
растворимый кофе – одна столовая ложка
бренди – четыре столовых ложки
мука пшеничная – два стакана
грецкие орехи – 200 грамм
соль

сырная часть:
сыр Филадельфия – 200 грамм
масло сливочное – одна столовая ложка
яйцо – одна штука
мука – одна столовая ложка
белый шоколад – 50 грамм

1. Хорошо разогреть духовку (до 180 градусов). Растопить на водяной бане сливочное масло для основы вместе с горьким шоколадом – должна получиться однородная масса.
2. Белки взбить с сахаром, в густую пену прибавить желтки, взбивая, влить аккуратно шоколад с маслом. Добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать.
3. Застелить противень бумагой для выпечки, выложить тесто.
4. Растопить белый шоколад и смешать его с остальными компонентами для начинки. Выложить на первую массу, разровнять, запекать около 40 минут.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.