Шоколадный чизкейк с коньяком

16 августа 2012
Шоколадный чизкейк с коньяком
Способ приготовления "Шоколадный чизкейк с коньяком "


Для основы
100 грамм измельченного печенья
50 грамм растопленного сливочного масла

Для начинки
2 50 грамм сыра маскарпоне
150 миллилитров взбитых сливок
25 грамм сахарной пудры
две столовых ложки коньяка
100 грамм шоколада
две столовых ложки какао

Печенье измельчить, смешать с маслом. Полученную смесь утрамбовать по дну разъемной формы. Поставить в холодильник.
Взбить сливки, добавить сахарную пудру, маскарпоне и хорошенько перемешать. Влить растопленный на водяной бане шоколад, добавить коньяк и взбить. Выложить начинку на тесто, разровнять. Поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей посыпать сверху какао.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.