Вкусно и очень просто. Идеально подходит для завтрака. Продукты на 2 порции.

баклажаны - одна штука (маленький)
болгарский перец - одна штука (маленький)
оливки - 3-4 штук...

Лазанья в переводе с итальянского – широкая лапша. Это изделие, которое готовиться из того же теста, что и лапша, но его нарезают крупными прямоугольниками.
Лазанья отваривается как лапша, ...

На 6 порций
1 маленький баклажан, крупно порезанный
1 яйцо
1 стакан муки
1 1/4 стакана молока
2 столовые ложки свежих листьев тимьяна (или 2 чайные ложки сушеного)
...

На 6 порций
крупные баклажаны четыре штуки
мягкий творог 450 грамм
тертый сыр эдамер 50 грамм
тертый пармезан четыре чайных ложки
масло растительное (оливковое) ч...

Мне нравятся самые разнообразные варианты сочетания баклажан с помидорами. а в этой запеканке этому сочетанию вообще ничто не мешает, а пармезан делает их вкус ярче и интереснее

3 сре...

Баклажаны – две штуки
Помидоры – две штуки
Лук – одна штука
Рис – 1/3 стакана
Яйца – две штуки
Мука – одна столовая ложка
Молоко – 1/2 стакана
Растительн...

Сочетание помидоров, брынзы и баклажана вкусно практически в любых вариантах. Этот пирог можно есть, как горячим, так и холодным.

3 больших листа тонкого лаваша,
3 баклажана,

Больше всего в нашей семье кальмары люблю я. Раньше я ленилась готовить что-то лично для себя, а вот с недавнего времени меня это перестало напрягать и я могу с большим удовольствием приготовить...

Нежная и сочная запеканка из мясного фарша, баклажанов и помидоров. Готовится очень просто и быстро.

баклажаны - две штуки
помидоры - две штуки
фарш мясной - 500 грамм

Наступил сезон баклажанов, поэтому позвольте предложить одно итальянское блюдо, которое включает в себя эти полезные и вкусные овощи. Паста а-ля Норма — прекрасное блюдо из макарон, которое поль...

Простая и очень вкусная закуска. Вместо обычных кокотниц используются маленькие баклажаны, нафаршированные грибами с луком и сметаной.

баклажаны - пять штук (маленьких)
шампиньон...

На 4 порции.
1 большой баклажан
8 столовых ложек ( 125 миллилитров масла растительного
2 столовые ложки ( 30 миллилитров майонеза
4 зубчика чеснока
60 грамм грецки...

На 4 порции
фарш из баранины 450 грамм
баклажаны две штуки
луковица одна штука
морковь одна штука
картофель одна штука
помидоры 400 грамм
чеснок 2 зубч...

Несложное и не калорийное вегетарианское блюдо, богатое белком и с пряной ароматной начинкой. Лучше всего использовать красную чечевицу, которая быстро разваривается.

Чечевица красная...

На 4 порции:
телячья корейка на косточке 4 куска
розмарин 2 веточки
чеснок 3-4 зубчика
бальзамический уксус
черный молотый перец
соль

Для гарнира:
к...

Овощную закуску можно преподнести и в таком виде - слоеный торт. Надо только заранее подготовить все овощи, обжарить или запечь, а после сложить слоями в миску и отправить на ночь под пресс. На ...

- 2 баклажана;
- 3 помидора;
- 4 болгарских перца;
- 1 литров уковица;
- три столовых ложки растительного масла;
- сок половинки лимона;
- соль, перец - по вкусу....

3 небольших баклажана,
4 помидора,
200 грамм моцареллы (в рассоле),
немного листиков базилика,
оливковое масло.

Маринад:
две столовых ложки бальзамиче...

- кабачки (или баклажаны, или пюре из шпината) - 1/2 килограмм
- картофель - три штуки
- яйцо - две штуки
- черный молотый перец - 1/2 чайные ложки
- зелень петрушки
- зелен...

Суп хоть и постный, но удивительно вкусный. С очень насыщенным вкусом и приятно пощёлкивающей на зубах перловкой. Если нужно, чтобы суп был более сытным, то его нужно варить на мясном или курино...