Для дорогих гостей
Французский крем-кофе на 2 персоны

довести до кипения молоко с сахаром. снять молоко с огня и влить в него сливки. Энергично взбить, а потом влить туда крепког...

Про этот торт с вишней и взбитыми сливками можно ничего не говорить, он уже давно завоевал мировую известность. И вот к этому торту я уж точно не равнодушна, это точно не тот случай, когда я мог...

Для любителей сгущенки этот торт - беспроигрышный вариант. Вишня - королева выпечки. Она идеально компенсирует избыточную сладость и плотность начинки из сливочного крема c бисквитом. А привкус ...

Классика вкуса - кофейные сливки, ванильный сливочный крем и кисловатая вишня.
Для выпечки вне зависимости от сезона я предпочитаю использовать замороженную вишню, потому что в ней уже нет...

Очень нежный и лёгкий пирог, который по текстуре напоминает чизкейк. Вишня отлично вписывается, придавая пирогу еле уловимую кислинку.
Я думаю, что можно использовать не только свежую ягоду...

Тесто:
3 яйца,
70 грамм сахара,
80 грамм муки,
30 грамм порошка какао,
0,5 чайные ложкиразрыхлителя

Начинка:
300 грамм замороженной вишни,