- 6 яиц
- соль
- 6 столовыхл. муки
- вода или молоко и кефир, йогурт
- сливочное масло, растопленное или оливковое масло

Начинка:
- 1 1/4 чашки рикотты

10 до 12 порций
Для блинов:
200 грамм муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 / четыре чайных ложкисоли
1 столовая ложка свежего нарезанного зеленого лука
30 грамм с...

Из-за добавления пармезана в сырное тесто блинчики получаются не совсем привычной нам структуры, чуть более плотные. Но зато это дает им возможность хорошо удерживать сырный соус с грибами, с ко...

Для блинчиков:
Молоко - 250 миллилитров
Яйца - две штуки
Мука.
Соль.
Паприка - 1 - две чайных ложки
Лук - 1 средняя луковица.
Зелень (петрушка) - по вкусу....

Слово "Galette" по-французски означает «лепешка», «сухарь», «галета», но на северо-западе Франции это блин из гречишной муки. Такие блины, как правило, сами по себе несладкие и подаются с неслад...

Пост сегодня отчасти литературный, отчасти кулинарный. Начну издалека, с литературы. Раз уж я во Франции, то читаю местных авторов, в основном классику. Узнаю, что тут проходят в школе, какие кн...

яйца - шесть штук
рикотта - 400 грамм
сливочное масло - 60 грамм
мука - 80 грамм
разрыхлител - одна чайная ложка
сахар - 50 грамм
ванилин
соль - 1/4...

Для теста:
мука - 1,5-2 стакана
молоко - 500 миллилитров
яйца - 3 штуки
сахар - 1 столовая ложка
подсолнечное масло - для жарки
соль - по вкусу
чёрный молотый ...

Этот рецепт блинчиков с начинкой из творога и картофеля, запечённых под сыром, поможет Вам в приготовлении аппетитного, сытного завтрака для всей семьи. Пусть не пугает Вас сочетание отварного к...

Для теста:
молоко - 300 миллилтров
мука - 6 столовых ложек
яйцо – 1 штука
соль - пол чайной ложки
сахар - 1 столовая ложка
подсолнечное масло для жарки

Д...

- 300 грамм копченого мяса,
- 4 луковицы,
- 150 грамм сыра,
- 2 моркови,
- 5 яиц,
- 2 зубчика чеснока,
- майонез.

Для оформления:
- морковь...

яйцо две штуки
молоко 200 миллилитров
разрыхлитель 1 щепотка
укроп 1 пучок
мука 1/2 стакана
Креветки холодноводные (очищенные) 100 грамм
сыр творожный 150 гра...

Курица весом около 1. 400

на 1 блинчик:
яйцо,
чайная ложка молока,
щепотка соли.
Для начинки :
Шампиньоны – 250 грамм
Сухие белые грибы – 50 грамм ...