Блюда из овощей

блюда из овощей


 блюда из овощей


Рады Вас видеть на нашем кулинарном собрании, милости просим. Вы уже , что хотите приготовить к ужину? Узнайте, что мы Вам можем предложить по запросу блюда из овощей, это лучшие кулинарные решения, которые позволят Вам быстро и вкусно приготовить ужин, а Вашу семью обрадуют непревзойденным вкусом и ароматом.

Сoус Сальса

Сoус Сальса


Сальса – это испанское слово для соуса. Это что-то вроде альтернативы Аджике. Салса бывает сырая, приготовленная из свежих овощей (без термической обработки) и приготовленная с термической обраб...


Тартар

Тартар


Соус тартар традиционно подают к рыбе – вареной, жареной, запеченной в духовке или на углях. Этот соус подходит к блюдам и из морепродуктов, и из овощей, и даже из мяса.

2 варёных жел...


Соус для лагмана

Соус для лагмана


Вот и подоспел мой второй рецепт — достал нужное мясо.
Это соус для лагмана. Рецепт в оригинале называется Лагман по-узбекски.

— мясо 0,5 килограмм.;
— репчатый лук 2 средни...


Гуакамоле – наследие ацтеков

Гуакамоле – наследие ацтеков


Гуакамоле – это традиционный соус Мезоамерики, который благодаря ацтекам стал доступен и европейской цивилизации, как какао или кукуруза. Простой в приготовлении, чрезвычайно вкусный, полезный, ...


Домашний майонез № 2

Домашний майонез № 2


Майонез приготавливается из растительного масла, яиц, горчицы, уксуса или лимонного сока, сахара и соли с помощью взбивания яичного желтка при постепенном добавлении масла. Добавлением в готовый...


Cоус из печеных помидоров, лука и перца

Cоус из печеных помидоров, лука и перца


Томатный соус с пикантной ноткой. Приятный необычный вкус получается за счёт запекания овощей. Этот соус можно и на хлеб намазывать и в разные блюда добавлять. Обратите внимание, что готовится с...


Картофельная запеканка с рыбой

Картофельная запеканка с рыбой


В зависимости от того, какую рыбу вы возьмете для этой запеканки, можно получить или будничное, или, если не праздничное, то блюдо выходного дня.

рыбное филе - 750 грамм
мор...


Посуда для запекания


Она бывает разная, торжественная и повседневная, классическая и модная, изящная и массивная. Зачастую она служит нам годами, а иногда бьётся так не вовремя. Речь идет, конечно же, о посуде. Посу...


Домляма

Домляма


Домляма или как ее еще называют Димляма или Басма, блюдо, приехавшее к нам из Средней Азии и если быть точней это произведение искусств родом из Узбекистана. Кухня этой страны славится простотой...


Рагу по-ирландски

Рагу по-ирландски


Если хочется порадовать близких плотным по-настоящему домашним обедом, то стоит вспомнить о горячем ирландском рагу - простом в приготовлении, питательном очень вкусном. Это мясное рагу - насто...


Димкина каша (гречневая каша с овощами и сыром)

Димкина каша (гречневая каша с овощами и сыром)


Для приготовления этого блюда можно использовать любые овощи – баклажан, кабачок, стручковую фасоль, белокочанную капусту. Сегодня же мы возьмем цветную капусту и морковь.

Морковь 10...


Корейская лапша с говядиной, шпинатом, шиитаке и овощами (Japchae)

Корейская лапша с говядиной, шпинатом, шиитаке и овощами (Japchae)


Мы любим корейскую кухню (в моем холодильнике зимой часто можно найти кимчи и т.п.), но чаще я готовлю корейскую еду, когда мы с мужем едим сами, без детей, так как большинство блюд этой кухни а...


Карри из картофеля и зеленого горошка с йогуртом, кумином и имбирем

Карри из картофеля и зеленого горошка с йогуртом, кумином и имбирем


Зеленый горошек - это один из немногих овощей, вкус которого практически не изменяется при заморозке, поэтому мне нравится использовать его в разных зимних блюдах. В этот раз мне захотелось приг...


Кефтедес

Кефтедес


Кефтедес - это греческие тефтельки или котлетки, изготовленные из фарша и овощей, которые получаются нежными и вкусными. В Греции у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт этого замечательно...


Баранина в горшочке

Баранина в горшочке


Быстро и вкусно приготовить мясо можно в горшочках. Блюдо получается ароматное, нежное, сохраняются все полезные свойства овощей, мясо не жарится, а тушится, а это значит, минимум вреда и максим...


Плов с сушеными белыми грибами

Плов с сушеными белыми грибами


Очень вкусный плов, с букетом ароматов белых грибов, овощей, шафрана, ягод барбариса. Это блюдо сытное и, в то же время, постное.

30 грамм сушеных белых грибов;
один стакан р...


Стир-фрай из говядины с зеленой фасолью, сладким перцем и баклажанами

Стир-фрай из говядины с зеленой фасолью, сладким перцем и баклажанами


Основное время при приготовлении этого блюда тратится на нарезку и подготовку овощей и мяса. А сама конечная термообработка занимает не больше 5-10  минут. Ну и соблюдаем общее правило для всех ...


Горшочки: незаменимая посуда для кухни

Горшочки: незаменимая посуда для кухни


В горшочках можно приготовить всё или почти всё. Этот идеальный кухонный инструмент поражает своей простотой, удобством и универсальностью. Пища, приготовленная в горшочках, очень вкусна и полез...


Готовим со свёклой

Готовим со свёклой


Свёкла – овощ, который любят практически все. Для многих она стала незаменимым продуктом, ведь мы добавляем ее в борщи и винегреты, используем в качестве гарнира и делаем из нее салаты. Чем же с...


Ризотто с овощами

Ризотто с овощами


Ризо́тто (итал. risotto) — распространенное блюдо из риса в Северной Италии. Первое письменное упоминание о нем встречается только в XIX веке.

Для ризотто используется круглый бо...




Мы довольны, что вы посетили наш кулинарный клуб. Имеем надежду, что Вы узнали достаточно про блюда из овощей. Получайте яркие впечатления от процесса готовки и удивляйте своих близких и не забывайте приходить еще.

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.