Конечно, настоящий венгерский гуляш готовится из говядины. Однако, этот рецепт приготовления свинины позволяет сделать по-настоящему вкусное домашнее блюдо. И пусть гуляш из свинины будет неклас...

Немного пояснений, что же такое тортилья:
Торти́лья, тортийя (исп. tortilla — «круглая лепешка», на языке науатль — tlaxcalli) — тонкая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки, употре...

Она бывает разная, торжественная и повседневная, классическая и модная, изящная и массивная. Зачастую она служит нам годами, а иногда бьётся так не вовремя. Речь идет, конечно же, о посуде. Посу...

Для теста:
Яйца куриные – 3 штуки
Масло сливочное – 70 грамм
Мука пшеничная – 800 грамм
Молоко – 300-330 миллилитров
Сахар – 3 столовые ложки
Дрожжи свежие – 33 гра...

Домляма или как ее еще называют Димляма или Басма, блюдо, приехавшее к нам из Средней Азии и если быть точней это произведение искусств родом из Узбекистана. Кухня этой страны славится простотой...

Кефтедес - это греческие тефтельки или котлетки, изготовленные из фарша и овощей, которые получаются нежными и вкусными. В Греции у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт этого замечательно...

Ничего необычного и оригинального в этих котлетках нет, но из-за формы подачи и кукурузы в фарше их очень любят дети. Вообще у меня и дети, и муж очень любят всякие котлеты, тефтели, фрикадельки...

Полноценный обед состоит обычно из трёх блюд, предпочтение из которых отдаётся второму. Оно более сытное, тщательно продуманное и калорийное. Вариантов их приготовления довольно много и каждая х...

Блюда пельменного типа очень популярны в Китае, их там готовят великое множество с самыми разнообразными начинками, разных форм м и размеров. По некоторым данным именно Китай и является родиной ...

Новый год - красивый и волнующий праздник. Под бой курантов загадываются самые сокровенные желания, которые непременно исполнятся. Запах елочной хвои с мороза, сладкие мандарины, подарки в ярких...

Нежный чуть островатый салат с встречающимися твердоватыми кусочками мяса. Перцы практически растворяются и не чувствуются отдельными компонентами, но они придают свой специфический аромат сала...

Мясное великолепное блюдо для праздничного стола! Необычный, но в тоже время простой способ приготовления этого блюда не требует много усилий, и в итоге после приготовления этого мяса вы наслажд...

Дословно "тонкацу" переводится как свиная котлета. Изначально, а именно в 1890 году, когда оно впервые было подано в одном из токийских ресторанов, это блюдо называлось кацурецу, что означает "к...

Ларб, лаап, ларп - сложно найти точную транскрипцию этого популярного тайского блюда из молотого мяса, сока лайма, рыбного соуса и свежей зелени. Это одно из моих самых любимых и быстрых блюд та...

Я знаю, что с этим рецептом буду далеко не оригинальна и ничего нового никому не открою. Но не так давно мы с мужем стали вспоминать, какие блюда мы заказывали в первых постсоветских ресторанах ...

Читала на одном сайте комментарий молодого гурмана, который с негодованием отказывал мясу по-царски в таком величественном названии: при царях, мол, майонеза не было! Думаю, что царь мало имел о...

Итак, стейк. Что это такое? Да это просто жареная говядина, всё очень просто и быстро!
Итак, все просто? Не торопитесь, просто только на первый взгляд. Хороший стейк надо уметь приготовить....

- Свиная корейка - это обязательное условие! (Я беру для этого блюда корейку, потому что мясо нежное, светлое и постное)
- масло оливковое (ложечка)

для кляра:
-...