Если говорить по-простому, зразы — это котлетки, фаршированные чем-либо. Блюдо очень широко распространено в белорусской, украинской и литовской кухне. Готовятся они с небольшими отличиями, и се...

На 4 порции
филе говядины 800 грамм
луковицы две штуки
растительное масло две столовых ложки
соль

Для гарнира:
небольшие баклажаны две штуки
неболь...

Давно хотел уже выложить какой-нибудь рецептик из своего арсенала, и вот предоставился случай. Совершенно случайно в моем распоряжении оказались все необходимые ингредиенты, камера и любимая дев...

Это блюдо очень простое, но самое важное как раз в этой простоте: ингредиентов мало, и ничто не отвлекает от основного вкуса. Изюминка блюда – молочный соус, который делает вкус овощного блюда н...

Вот такую интересную идею я подсмотрела на каком-то англоязычном сайте. Ссылку, увы, не сохранила, а идею хорошо запомнила, и вот наконец-то её реализовала.
Торт готовить не сложно, но оооч...

Вообще-то этот тот носит много названий: и «Монастырская изба», и «Дом под снегом» и «Шапка Гугуцэ», и «Вишня в сотах», и «Девичий монастырь» и много-много других и пришёл к нам из Украинской и ...

Чизкейк (англ. cheesecake) — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле. Первые чизкейки появились в Древней Гре...

Валя, это они, эти самые булки! Совершенно наркотические и нереальные! Никто их не печь, потому что невозможно остановится есть!)

Ингредиенты (на 16 штук :
Для булочек
Моло...

Сегодня покажу вам удивительно вкусный перевернутый банановый тарт Татан. Изначально так назывались исключительно перевернутые пироги с карамелью и яблоками. Такой был однажды испечен одной из с...

Ну ка поднимите руку кто хотел бы хоть на недельку сгонять на Ямайку полежать на горячем песочке, искупаться в ласковом Карибском море и отведать чего-нибудь из Ямайской кухни. Я бы вот, наприме...

Два–три укуса - и булочки нет. Главное, вовремя остановиться и не опустошить блюдо с этим нежным кисло-сладким вишневым удовольствием.

Для теста:
25 грамм свежих дрожжей;
...

Этот пирог для настоящих любителей очень насыщенного шоколадного вкуса, не фанатам шоколада он может показаться даже чересчур шоколадным, а крепкий кофе и куантро придают ему очень приятные вкус...

Выпечка на скорую руку. За счёт интересной формы булочки привлекают внимание. При выпечки булочки хорошо поднялись и покрылись сахарной хрустящей корочкой. Творог на вкус не чувствуется. Я все т...

Вообще-то я собиралась делать совершенно другую сладость. Но сегодня день какой-то неудачный - блюдо можно сказать испортила. Не так, чтобы до несъедобности, но результат не имеет ничего общего ...

В зависимости от того, какую рыбу вы возьмете для этой запеканки, можно получить или будничное, или, если не праздничное, то блюдо выходного дня.

рыбное филе - 750 грамм
мор...

Для теста:
Яйца куриные – 3 штуки
Масло сливочное – 70 грамм
Мука пшеничная – 800 грамм
Молоко – 300-330 миллилитров
Сахар – 3 столовые ложки
Дрожжи свежие – 33 гра...

Роллы – блюдо японской кухни и корейской кухни, одна из разновидностей суши, или корейского кимбап, скрученные в колбаски начинка и рис с листом нори (прессованные водоросли), порезанные затем н...

Сретение считается днем, когда, согласно народным поверьям, встречаются весна с зимой (об истории возникновения праздника, «Багнет» уже рассказывал – прим.). А кроме того, в этот день с давних в...

Затеяли мы тут с подругой спор, какому народу принадлежит такое чудное изобретение, как беляш. У неё этот замечательный пирожок с мясом почему-то ассоциировался со славянской кухней, меня же нас...

Тако (Taco, ударение на первый слог) – это традиционное мексиканское блюдо, представляющее из себя кукурузную лепешку (tortilla), в которую завернуты готовые к употреблению компоненты. Правила и...