Какое Рождество без вареников!!! Вот и я сделала!!!
Отличие от предыдущих моих вареников — делала на кефире и на пару ))

200 грамм кефира
1/5 чайной ложки пищевой соды, пога...

Удачный и несложный рецепт приготовления телятины. Мясо получается мягким и сочным, а соус хорошо дополняет его вкус.

Телятина 600 грамм
Мука пшеничная 50 грамм
Соль од...

Странное слово «буйабес» известно многим по глянцевым кулинарным журналам, рассказывающим о кухне Средиземноморья, однако, «родословная» этого знаменитого блюда берёт начало вовсе не с королевск...

Конечно, настоящий венгерский гуляш готовится из говядины. Однако, этот рецепт приготовления свинины позволяет сделать по-настоящему вкусное домашнее блюдо. И пусть гуляш из свинины будет неклас...

Свиной фарш 350 грамм
Говяжий фарш 350 грамм
Хлеб пшеничный 80 грамм
Лук репчатый одна штука
Соль морская 1.5 чайные ложки
Перец черный молотый ½ ч.л.
...

Новое — это хорошо забытое старое. ))) Моя летняя фантазия…

яблочное варенье три столовых ложки
яйцо четыре штуки
сахар 2,5 стакана
лесные орехи 1 стакан
агар-а...

Для бисквита:
яйца – 3 штуки
вода - 3 столовые ложки
сахар - 120 грамм
мука - 60 грамм
крахмал - 60 грамм
ванильный сахар - 10 грамм
разрыхлитель - 1 чайная л...

Тарт (фр. tarte) — типичный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста, замешиваемого как правило без добавления соли или сахара. Может быть десертным или основным блюдом. В...

Для теста:
яйца – 3 штуки
молоко - полстакана
подсолнечное масло - 1 столовая ложка
соль
сахар
мука

Для начинки:
подсолнечное масло
морковь – 1...

Я люблю итальянскую пасту в любых ее проявлениях: от простой сырной до мясной с изысканными соусами. Кушать ее могу в любое время, благо диеты меня пока обходят стороной. Так вот, предлагаю вам...

Махши - это, наверное, самое популярное блюдо в Египте. Для фарширования используются кабачки, баклажаны, капуста, виноградные листья, болгарский перец, картофель. Как правило, египтяне готовят...

Обожаю это блюдо. Вкусное, сытное, ароматное. Готовить легко и приятно.
Родина-Италия. В переводе — дырявая кость. Готовится из телячьей (говяжьей) рульки. Но рулька нужна не целиком, а рас...

7 средних картофелин
50 грамм сливочного масла или оливкового
1 крупная головка репчатого лука
500 миллилитров хорошего бульона (куриный или говяжий)
1 литров авровый лист...

Несмотря на то, что блюдо это готовится достаточно долго, оно не требует от хозяйки какого-то особенного мастерства или приложения серьезных усилий. Его можно приготовить как в большом горшочке,...

Блюдо, которое сами тайцы считают основным в тайской кухне. Можно готовить его не только с мясом, но еще с курицей или креветками. Главным критерием правильности блюда считается переход вкусов, ...

длинные и узкие кабачки небольшого размера
брынза
помидоры
сливочное масло

Нарежьте кабачки с помидорами кружочками, измельчить брынзу. выложить (желательно в стеклянну...

отварной рис - 400 граммов
куриного филе - 400 граммов
морковь - 1 штука
болгарский перец - 1 штука
репчатый лук - 1 штука
кабачок - 1 штука
консервированные ананас...

В горшочках можно приготовить всё или почти всё. Этот идеальный кухонный инструмент поражает своей простотой, удобством и универсальностью. Пища, приготовленная в горшочках, очень вкусна и полез...

Вок – это большая коническая сковорода-котелок с плоским дном и широкими округлыми бортами. Можно сказать, что вок – это основа и естественное продолжение принципов азиатской кулинарии, идеальны...

Курица, без сомнений, является самой работящей птицей в кулинарии. Области применения безграничны, а вкус чист и нежен. Вы, вероятно, успели заметить, что курица горячо любима и мной, о чем гово...