Если говорить по-простому, зразы — это котлетки, фаршированные чем-либо. Блюдо очень широко распространено в белорусской, украинской и литовской кухне. Готовятся они с небольшими отличиями, и се...

Однажды побывав в японском ресторане, я обнаружила это вкусное блюдо! Основой является зеленый маленький перец Shishito (Щищито), который начиняют куриным фаршем. Всегда думала, что этот перчик ...

Это блюдо - нечто среднее между колетами и оладьями, рыба для него не мелется, а просто мелко нарезается, в фарш добавляется творожный сыр и поэтому котлетки получаются очень сочными и мягкими. ...

Котлеты из мяса птицы с добавлением пряностей хороши и сами по себе, но в сочетании с ярким ананасово-овощным соусом просто прекрасны. Чтобы еда была легкой, можно обойтись без дополнительного г...

Ламаджо - армянская пицца: на тонкий лист теста наносят мясной фарш и запекают 10 минут в духовке. Перед подачей сбрызнуть лимонным соком. Удобно кушать руками, сложив ламаджо пополам.

Был конец апреля, у леща был нерест.

Лещи были где-то такие:

Два были разделаны на копчение и отправлены, на ночь в засол.
Разделывал так.

Остальные были по...

Цветная капуста, пожалуй, самая полезная из всех известных разновидностей капусты. Ее отваривают, запекают, жарят, солят, маринуют, а мы предлагаем вам приготовить котлетки с цветной капустой. О...

Летний вариант котлет. Благодаря овощам, котлеты получаются вкусные, сочные.

фарш мясной - 500 грамм
бекон - 50 грамм амм (мелко нарезать)
кабачок - одна штука
мор...

На 2 порции
мясо 200 грамм
свекла одна штука
морковь одна штука
лук одна штука
капуста 200-300 грамм
картофель 3-4 штук
масло растительное 2-3 столов...

Кефтедес - это греческие тефтельки или котлетки, изготовленные из фарша и овощей, которые получаются нежными и вкусными. В Греции у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт этого замечательно...

На 2 порции:
Для брускетт:
чиабата или белый хлеб 6 кусочков
помидоры среднего размера 4-5 штук
сыр фета 4-6 столовых ложки
листья петрушки или 2-3 веточки укропа

Куриные зразы похожи на большие куриные котлеты, только внутри прячется грибная начинка. Готовить зразы, в общем несложно, но нужно учитывать некоторые хитрости, которые описаны в рецепте.
...

Полезное блюдо из десятка овощей и маленьких котлеток из курицы.

Куриный фарш 500 грамм
Яйцо куриное одна штука
Сухари панировочные четыре столовых ложки
Соль &fra...

Ничего необычного и оригинального в этих котлетках нет, но из-за формы подачи и кукурузы в фарше их очень любят дети. Вообще у меня и дети, и муж очень любят всякие котлеты, тефтели, фрикадельки...

Тыква (средняя) — одна штука
Крупа манная — 0,5 стакана
Молоко — 1 стакан
Яйцо куриное — две штуки
Фарш (свинина и говядина) — 400 килограмм
Лук репчатый — одна штука ...

Рецепт гамбургера с белыми грибами разместила в livejournal одна наша читательница, живущая в Италии. Я тоже его приготовила и, с некоторыми изменениями, публикую тут. Получилось 5 очень сочных ...

Биточки по-селянски являются традиционным блюдом украинской народной кухни.Грибной соус придает им неповторимый вкус. Прекрасным гарниром к биточкам «по-селянски» является картофель

1...

У вешенки более насыщенный, чем, к примеру, у шампиньонов, грибной вкус. Поэтому котлеты из них получаются вкуснее. Для фарша грибы надо немного обжарить и смешать с размоченной в сливках булко...

Гамбургер с ананасом – это уже нечто изысканное, а не просто котлета в булке. Очень оригинальный вкус, который придает сочетание мяса, ананаса, сыра и окорока.

На 4 порции:
• ...

Сырный гамбургер со шпинатом сочетает сразу несколько разнородных вкусов – жареных котлет, сыра и шпината, которые вместе создают великолепную вкусовую гамму.

На 4 порции:
• 4...