Один из ведущих коктейлей мира включенный Международной ассоциацией барменов во всем известный и популярный список алкогольных напитков. Коктейль "Оргазм" был придуман в штате Флорида барменом с...

Обычно, когда у меня есть хорошее филе лосося я готовлю его одним куском или порционными кусочками - жарю или запекаю. В этот раз я отклонилась от привычного сценария. В этом рецепте филе режется на н...

На 6 порций тартар из семги с козьим сыром:
600 грамм филе лосося без кожи и костей
2 литров имона
4 молодых луковицы
100 грамм руколы
1 пучок шнитт-лука
250 гр...

- 600 грамм филе лосося
- половинка лука-порея
- зубчик чеснока
- красный перец чили
- одна столовая ложка подсолнечного масла
- две столовых ложки порошка карри

4 порционных куска лосося
0,5 стакана очищенных грецких орехов
несколько веточек тархуна
несколько веточек базилика
одна столовая ложка сливочного масла

Маринад...

Вкусное и полезное блюдо с очень гармоничным сочетанием пастельно-розового и пастельно-зеленого цветов. Соус оттеняет и оживляет вкус рыбы. Гарнир к этому блюду лучше всего подавать овощной, пот...

Хорошее второе блюдо. Рыба под сливочным соусом получается очень нежная. Если пропустить этап обжаривания, то рыба получится
варёно-тушёной. А обжаривание придаёт дополнительный аромат и ме...

Во всем мире на Пасху готовят самые необыкновенные, изысканные блюда, благодаря которым питание в этот праздничный день приобретает особый статус. Рецепты пасхальных блюд из разных стран не толь...

На 6 порций
сливочное масло 75 грамм
большие луковицы две штуки
мука 50 грамм
рыбный бульон 600 миллилитров
сливки жирностью 10% 250 миллилитров
молоко 10...

После рождественских и новогодних праздников, пора подумать о рационе, который поможет сбросить н-ое количество калорий, подкрепить организм витаминами и грамотными белками, жирами и еще минимал...

На 6 порций
филе лосося на коже 800 грамм
готовое слоеное тесто 500 грамм
оливки без косточек четыре столовых ложки
оливковое масло четыре столовых ложки
чеснок ...

Хочу порадовать Вас сегодня одним французским блюдом, очень лакомым и несложным в приготовлении. Приготовим блинчики crepes с начинкой из копченого лосося.

Для блинчиков:
200 ми...

мука, оливковое масло, мед, сыр фета, яйца, лимоны, зеленый лук, петрушка, молоко, лосось слабого соления, черный перец


Делаем тесто (желательно в блендере) из 2/3 чашки молока,...

Ролл рисом наружу с лососем, угрём, грибами шиитаке, огурцом и икрой тобико.

Рис для суши (японский, круглозерный) 200 грамм
Уксус рисовый 20 миллилитров
Шиитаке сушеные...

Сегодня хочу в очередной раз вернуться к шпинату . Просто как то ещё не совсем он вошел на наши, кухни, а ведь он заслуживает самого пристального внимания, если мы говорим о сбалансированной и п...

Красная рыба(лосось) - 1 туш.
Небольшие помидоры - две штуки
Пучок петрушки - одна штука
Лимон - одна штука
Оливковое масло
Соль
Перец

Тушку рыбы про...

Замечательное по своей универсальности блюдо. Оно совершенно фантастического вкуса, когда подается теплым сразу после приготовления или разогревания. Также вкусно оно комнатной температуры и даж...

отварной лосось – 200 - 250 граммов
картофель - 2-3 штуки
огурец солёный - 2 штуки
горошек зелёный консервированный - 2 столовые ложки
маслины (черные) - 30 граммов
лук ...

500 грамм лосося,
1 чайная ложка базилика,
1 столовая ложка соевого соуса,
1 столовая ложка оливкового масла,
1 столовая ложка меда, щепотка соли,
1 чайная ложка лимонного со...

В будние дни я люблю блюда, которые требуют минимум времени на их подготовку, зато потом радуют результатом. Лосось получается сочным, с легким ореховым вкусом, а картошечка со сливочным вкусом ...