Как приготовить мясо в печи барбекю

alt

Уличные печи барбекю так прочно вошли в быт, что блюда, приготовленные на барбекю, постепенно вытесняют традиционный кавказский шашлык. Вернее, немного сменилась технология приготовления, но конечный продукт – сочное мясо, прожаренное на огне, с легким головокружительным ароматом душистых специй и дыма – стал еще аппетитнее!

Запеченная свинина в духовке. Рецепт с фото запеченной свинины с черносливом и огурцами

Запеченная свинина в духовке. Рецепт с фото запеченной свинины с черносливом и огурцами

Запеченная свинина в духовке – невероятно сытное и вкусное второе блюдо. Поэтому она часто подается к семейным застольям и на торжественный стол. Кроме того, приготовить запеченную сочную свинину довольно просто, что делает такое блюдо любимым многими хозяйками и универсальным.

Рецепт свинного гуляша

Рецепт свинного гуляша

Свинина нарезается кусочками весом 25 грамм, обжаривается с маслом до коричневой корочки, затем добавляется мука, томатная паста и жарится еще минут шесть.

Как приготовить фаршированную курицу?

Как приготовить фаршированную курицу?

Курица, фаршированная фаршем и грибами станет великолепным блюдом, которое можно подать как на праздничный стол, так и в качестве обычного рядового ужина!

Говядина запеченная в маринаде

Говядина запеченная в маринаде
Говядина запеченная в маринаде с красным вином-оригинальный вкус, сочетаемый со специями и соусом. Шикарное блюдо, обожаемое многими гурманами, это мясо, предварительно замаринованное со специями, действительно подходит не только мясу из говядины, но и к рыбе и птице. Это блюдо очень схоже с шашлыками и их технологией приготовления. Но различие в этих блюдах все-же имеется, в разнообразии их потребления.

Шашлык в тандыре: как приготовить

Шашлык в тандыре: как приготовить

Большинство людей стало понимать, что жареная пища чересчур жирная, и она пользы для человеческого организма приносит мало. В связи с этим все больше населения развитых стран отдает предпочтение запеченным и отварным блюдам.

Вкусный маринад для утки. Как правильно мариновать утиное мясо, чтобы оно было мягким и нежным?

Вкусный маринад для утки. Как правильно мариновать утиное мясо, чтобы оно было мягким и нежным?

Вкусный маринад для утки сделает мясо нежным, мягким, тающим во рту, избавит его от чрезмерной плотности и жесткости. Некоторые хозяйки не берутся готовить утиное, мясо, поскольку считают его недостаточно вкусным, однако, если правильно замариновать утку, то она будет ароматной и сочной.

Язык отварной говяжий в мультиварке. Как сварить говяжий язык при помощи мультиварки?

Язык отварной говяжий в мультиварке. Как сварить говяжий язык при помощи мультиварки?

Язык отварной говяжий в мультиварке готовится в несколько раз проще, чем в обыкновенной кастрюле на плите. Испокон веков данный мясной продукт считается деликатесным, а блюда из него – изысканными и оригинальными. Говяжий язык можно кушать сам по себе, либо добавлять его в различные, вкуснейшие, изысканные блюда.

Заяц в духовке с картошкой. Как приготовить вкусного зайца, запеченного в духовке с картофелем?

Заяц в духовке с картошкой. Как приготовить вкусного зайца, запеченного в духовке с картофелем?

Заяц в духовке с картошкой в самую первую очередь привлекателен своим непревзойденным вкусом, невероятно аппетитным видом и соблазнительным ароматом. Сочное заячье мясо, ко всему прочему, еще отличается диетическими свойствами.

Жаркое в утятнице в духовке. Простой и вкусный рецепт приготовления жаркого из свинины в духовке.

Жаркое в утятнице в духовке. Простой и вкусный рецепт приготовления жаркого из свинины в духовке.

Жаркое в утятнице в духовке включает в свою рецептуру картофель и свинину (все это запекается в духовке). Готовится такое вкусное мясное угощение невероятно просто, но не очень быстро. Основное время тратится на запекание блюда в духовом шкафу.

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.