Анчоусы отдают форели свой маринад и аромат. На 700 грамм форели потребуется примерно половина небольшой баночки анчоусов. К готовой рыбе делают соус на основе йогурта. Соус лучше сделать пере...

Говяжье ребро с луковым соусом (Cote de Boeuf Compote d'Oignon)
Продолжение цикла "Ностальгия по Парижу".


Потребуется:
1 Среднего размера красная луковица
50 гра...

Картофель 1000 грамм
Соль пищевая одна чайная ложка
Сливочное масло 40 грамм
Мука пшеничная 35 грамм
Яйцо куриное две штуки
Растительное масло 30 миллилитров <...

Классическое мясное блюдо, интересное сочетания мяса и солёных огурцов в сметанном соусе. На гарнир отлично подойдет и картошка, и тушеная капуста, и рис, и гречка.

говяжья вырезка

Для этого простого и очень вкусного блюда нужен хороший молодой не слишком крупный картофель. Тогда приготовление займет совсем немного времени и потребует минимум усилий. Дополнительный плюс эт...

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду!


Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.

Если к...

Картошка молодая, жареная... или наш ответ Чемберлену и макдаковской картошке по-деревенски...

Молодой картофель тщательно помыть, потереть друг об друга, высушить.
На костре раз...

Молодая, крупная картошка, без трещин, глазков и прочих неприятностей.
Укроп
Сливочное масло (причем желательно использовать именно масло, а не смесь жиров)
Чеснок

Курица получается очень сочной, мягкой, мясо легко отходит от костей, без запаха курицы, с тонким запахом лимона и шалфея. Блюдо не праздничное. Скажем так, блюдо выходного дня. Готовить легко....

Мое детство пришлось на самый что ни на есть махровый период «застоя». Что мы тогда ели? Дома-вареная колбаса, макароны, яичница, жареная картошка, супы из пакетика, пельмени магазинные. У бабуш...

Очень вкусные куриные ножки подойдут к любому гарниру. И если запечь их в духовке то куриные ножки не будут такими жирными.

Для теста:
Мука - 375 грамм
Теплая вода - 1/3 ч...

Для приготовления этого блюда понадобится свиное филе, не корейка, а именно нежное филе (то, которое идет для приготовления медальонов). Получается очень нежное мясо с сочной и изысканной начинк...