Ребрышки, запеченные с соусом чимичурри

Ребрышки, запеченные с соусом чимичурри


Очередной рецепт из свиных ребрышек. На этот раз предварительно замаринованных в соусе-маринаде чимичурри. Для соуса выбирайте самые спелые сладкие перцы, много зелени, ароматное оливковое масл...

Кетчуп

Кетчуп


Сезон помидоров продолжается. Поэтому можно смело приступить к приготовлению домашнего кетчупа на зиму. Для лучшей сохранности в самом конце добавить пару ложек виноградного уксуса. И не забудь...

Креветки в чесночном соусе

Креветки в чесночном соусе


крупные креветки – 1 килограмм
чеснок - 4 зубчика
сливочное масло - 200 грамм
петрушка по вкусу
красный молотый перец по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу
соль по...

Филе свинины с соусом песто из семечек

Филе свинины с соусом песто из семечек


Филе свинины с соусом песто. Но песто делается по-северному: для тех, у кого нет под рукой кедровых орешков, подойдут жареные семечки. Остальное - по обычной схеме, с добавлением базилика, чесн...

Рыба под овощным соусом

Рыба под овощным соусом


Рыбу любят многие, но не все готовят так, как я. Хочу предложить Вам рецепт из моей кухни.

Рыба любая
Морковь
Лук
Томаты
Специи для рыбы
Зелень любая
Сол...

Сырный соус с макаронами

Сырный соус с макаронами


сыр - 170 грамм
мука - 20 грамм
сливочное масло - 20 грамм
молоко - 200 миллилитров
горчица
чёрный молотый перец
соль

смешать муку со сливочным маслом, г...

Сметанный соус для мяса

Сметанный соус для мяса


сметана - 1 стакан
мука - 2 столовые ложки
подсолнечное масло - 2 столовые ложки
мясной бульон - 1 стакан
соль
чёрный молотый перец

обжарить муку с подсолнечн...

Cоус из клюквы

Cоус из клюквы


клюква - 450 грамм
лук – 1 штука
мёд - 3 столовые ложки
апельсин – 1 штука
подсолнечное масло для жарки

почистить, помыть и измельчить лук. спассеровать его на ско...

Сливочно - грибной соус

Сливочно - грибной соус


нежирные сливки - 225 миллилитров
свежие шампиньоны - 750 грамм
соевый соус - 2 столовые ложки
подсолнечное масло - 2 столовые ложки

почистить шампиньоны, помыть их и н...

Ягодный соус

Ягодный соус


клубника - 150 грамм
малина - 100 грамм
вода - 2 стакана
сахар - 4 столовые ложки
крахмал - 1 столовая ложка

перебрать клубнику и малину, хорошо их промыть и проте...

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.