Гуляш из свинины

Гуляш из свинины


Конечно, настоящий венгерский гуляш готовится из говядины. Однако, этот рецепт приготовления свинины позволяет сделать по-настоящему вкусное домашнее блюдо. И пусть гуляш из свинины будет неклас...

Фетучини с телятиной и грибами под сливочным соусом

Фетучини с телятиной и грибами под сливочным соусом




200 грамм фетучини (или любых макаронных изделий)
500 грамм телятины (или куриного филе)
300 грамм грибов
лук порей (или 150 грамм репчатого лука)
1/2 стручка...

Куриное филе и брокколи, запеченные под сливочным соусом

Куриное филе и брокколи, запеченные под сливочным соусом


Вместо порционных формочек можно использовать форму для запекания, размером около 15х20 см.
Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.


500 грамм куриного ф...

Рыба с щавелевым соусом

Рыба с щавелевым соусом


Вместо щавеля можно попробовать использовать шпинат, но тогда в соус надо добавить 1-2 столовых ложки лимонного сока.


300 грамм филе рыбы (тилапия, семга, горбуша и т.д.)
...

Караси в сметанном соусе на картофельной подушке

Караси в сметанном соусе на картофельной подушке


Караси,
соль,
перец,
сметана,
майонез,
сок лимона,
чеснок,
зелень,
картофель

Почистить караси, посолить, поперчить. Полить соком лимона и...

Мясо с картофелем и грибным соусом

Мясо с картофелем и грибным соусом


1-2 кусочка свинины на отбивные,
2-3 картофелины,
100 грамм шампиньонов,
две столовых ложки сметаны,
растительное масло,
зелень петрушки,
перец,
соль.
...

Камбала с картофелем и соусом

Камбала с картофелем и соусом


1 тушка камбалы,
2 картофелины,
одна столовая ложка майонеза,
одна столовая ложка сметаны,
1 пучок укропа,
две столовых ложки растительного масла,
черный пере...

Cоус из печеных помидоров, лука и перца

Cоус из печеных помидоров, лука и перца


Томатный соус с пикантной ноткой. Приятный необычный вкус получается за счёт запекания овощей. Этот соус можно и на хлеб намазывать и в разные блюда добавлять. Обратите внимание, что готовится с...

Соус из печеных перцев и томатов

Соус из печеных перцев и томатов


Очень вкусный соус. Аромат болгарского перца и чеснока. Вкус кисловато-солёный. Хорошо подойдёт к макаронам, котлетам, несладким кашам. Количество овощей можно брать на свой вкус. Я делала соотн...

Соус из печеных томатов и чеснока

Соус из печеных томатов и чеснока


Соус очень нежный и бархатистый. У него нет кислоты свежих помидоров и остроты свежего чеснока. После запекания вкус и аромат овощей сильно меняется.

3 небольших помидора (~ 500 грамм...

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.