Соус для мидий

Соус для мидий


сливочное масло - 50 граммов
бульон - 1 стакан
сливки - полстакана
репчатый лук - 1 штука
лавровый лист - 1 штука
укроп
чёрный молотый перец
соль

ра...

Тарталетки с креветками под сырным соусом

Тарталетки с креветками под сырным соусом


Такие корзинки можно заполнять любым салатом, а в моем варианте — это креветки с сырным соусом.
Я использовала готовые покупные тарталетки, но запросто приготовить и самостоятельно. Если Вы...

Домашний майонез № 2

Домашний майонез № 2


Майонез приготавливается из растительного масла, яиц, горчицы, уксуса или лимонного сока, сахара и соли с помощью взбивания яичного желтка при постепенном добавлении масла. Добавлением в готовый...

Семга, запеченная под белым соусом с креветками

Семга, запеченная под белым соусом с креветками


Красная рыба, да под белым соусом, да с креветками... Услада гурмана… Это блюдо претендует быть главным на Вашем праздничном столе.

~ 700 грамм семги;
сок 1/ 2 литров имона;

Сырный соус

Сырный соус


Всегда готовила сырный соус совсем по другим рецептам. Недавно попался на глаза до неприличия простой рецепт сырного соуса из плавленого сырка. Такой соус можно подавать к овощным блюдам и особе...

Креветки в соусе из сливок

Креветки в соусе из сливок

 
500 грамм креветок;
1-2 коробочки сливок (по 250 грамм , 10%;
1 литров уковица;
50 грамм сл. масла;
чеснок – по вкусу;
соль, специи – по вкусу.

Гарнир:<...

Курица в соусе

Курица в соусе


Это блюдо для настоящих гурманов! Аппетитные кусочки курицы в нежнейшем сливочно-сырном соусе никого не оставят равнодушным! Но главная особенность блюда… в маринаде из апельсинового сока и горч...

Аджика по-абхазски

Аджика по-абхазски

 
Одна гирлянда красного жгучего перца - свежего или сушеного (примерно 1 килограмм)
500 грамм зеленой киндзы или 1 стакан зерен кориандра
500 грамм чеснока
соль (желательно крупна...

Лагман

Лагман


Для теста лапши:
мука - 3 стакана
вода - 1 стакан
соль - 1 чайная ложка

Для соуса:
говядина - 350 граммов
сливочное масло - 3 столовые ложки
репчатый лук...

Ореховый соус

Ореховый соус


Если Вы хотите придать блюду из курицы или овощам (зелёной фасоли, брокколи) пикантности либо разнообразить постные блюда, подать к ним ореховый соус. Его яркий, глубокий вкус сделает блюда изум...

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.