Итальянский хлеб

Итальянский хлеб


1 килограмм муки
два стакана воды
Пакетик сухих дрожжей
Соль, сахар по ч.л.
Оливковое масло 2-3 столовых ложки
Лук (репчатый белый, красный...любой) - 1-2 штук

Слоеные корзиночки с начинкой.

Слоеные корзиночки с начинкой.


Слоеные корзиночки с начинкой.

1) пачка слоеного теста (в рулоне!) режется на 12 квадратов, они засовываются в форму для маффинов . Вот в такую

2) начинки любые=) Я 2 дня к...

Сырные лепешки

Сырные лепешки


Для теста:
пять стаканов муки (стакан - 250 миллилитров
320 миллилитров воды
1 яйцо
2 чт.л. растительного масла
одна столовая ложка водки

Для начинки:...

Сырный хлеб


Дрожжи сухие 5 грамм
Мука пшеничная 500 грамм
Сахар-песок 30 грамм
Соль морская ½ ч.л.
Растительное масло 5 миллилитров
Сыр твердых сортов 120 грамм

Лепёшечки ржаные


Делается опара.
две столовых ложки пшеничной муки + одна чайная ложка быстрых дрожжей + 50 миллилитров воды.
Смешивается и ставится для выбраживания в тёплое место на 3 часа.
...

Пирожки с капустой


Дрожжи сухие 15 грамм
Мука пшеничная 1000 грамм
Сахар-песок 60 грамм
Соль пищевая три чайных ложки
Сливочное масло 250 грамм
Капуста белокочанная 500 грамм

Хачапури





Сначала разминаем сыр. И оставляем его нагреться.

А потом добавим соли, пару яиц, сливочного масла.

И хорошо – хорошо перемешиваем.

И даём пост...

Хлеб без хлебопечки 2


— мука пшеничная 700 грамм
— вода тёплая 450 грамм
— масло сливочное 25 грамм
— мёд столовая ложка
— дрожжи пол пакетика
— соль


Делаем опару: дрож...

Зразы из мяса


200 грамм мяса
40 миллилитров молока или воды
40 грамм сметаны
40 грамм белого хлеба
20 грамм толчёных сухарей
20 грамм топлёного масла
соль по вкусу

Для...

Мешочки с сюрпризом


1,2 килограмм куриных бедрышек ( 7-8 штук ,
500 грамм свежих шампиньонов,
1 большая луковица,
1 морковь,
1 упаковка ( 450 грамм слоеного бездрожжевого теста (полуфабрикат),...

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.