Картофельные лепешки


небольшая миска картофельного пюре
щепотка соли
1/2 стакана муки
одна столовая ложка сливочного масла

1. смешать пюре с мукой, посолить.

2. сформировать ру...

Беляши


Затеяли мы тут с подругой спор, какому народу принадлежит такое чудное изобретение, как беляш. У неё этот замечательный пирожок с мясом почему-то ассоциировался со славянской кухней, меня же нас...

Ленивые беляши


Не даёт мне тема приготовления беляшей с некоторых пор покоя! Очень простой способ, как приготовить эти сочные пирожки с мясом, я Вам уже поведала. Сегодня мне на глаза попался интересный рецепт...

Янтыки


Янтык - большой пирожок с начинкой из мяса или сыра крымско-татарской кухни. Что-то вроде чебуреков, выпеченных на сухой сковородке и смазанных маслом. Вкусно!!!

для теста:
вод...

Слойки с фетой, твердым сыром и зеленью


Очень простое и вкусное сочетание - хрустящее слоеное  тесто и солоноватая сырная начинка.

800 грамм слоеного теста,
пучок петрушки,
400 грамм феты,
150 грамм тве...

Эчпочмаки


Для теста:
маргарин - 250 грамм
яйца – 2 штуки
кефир - 1 стакан
соль - 1 чайная ложка
сода - 1 чайная ложка
лимонный сок - 1 столовая ложка
мука - 4 стакана

Картофельные крокеты с 2 соусами


Крокеты без фритюра с двумя соусами: сырным и смородиновым.

Смородина красная 100 грамм
Корица молотая ½ ч.л.
Имбирь молотый ½ ч.л.
Коньяк 30 миллилитров ...

Кошелечки с курицей


Из этой порции у меня получилось 10 кошелечков. Рецепт очень прост в приготовлении. Кошелечки получаются очень вкусными.

2 куриные грудки,
200-250 грамм твердого сыра,
кет...

Булочки сырные


150 грамм сыра пармезана + еще 100 грамм для посыпки.
7 грамм дрожжей (сухие)
одна чайная ложка соли
одна чайная ложка сахара
одна столовая ложка растительного масла...

Чиабатта с фетой


Чиабатта готовится не быстро. Сначала надо замесить опару и оставить её 12-14 часов. Удобно начать делать хлеб с вечера в субботу. На следующий день приступаю к самому тесту. Если хочется сдела...

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.