Картофель в молоке

Картофель в молоке

1 килограмм картофеля,
0,5 литров молока,
60 грамм сливочного масла,
соль по вкусу,
зелень.

Сырой картофель нарезать крупными кубиками, положить в кастрюлю, залить го...

Овощи в винном соусе по-монастырски

Овощи в винном соусе по-монастырски

- картофель - 3-4 штук
- помидоры - 2-3 штук
- морковь - 2-3 штук
- лук репчатый - 2-3 штук
- сельдерей (корень) - 2-3 штук
- лук-саженец - 200 грамм
- маслин...

Соте по-черногоски (hotch-potch)

Соте по-черногоски (hotch-potch)

- телятина - 1килограмм
- грибы - 250 грамм
- бамия - 100 грамм
- лук репчатый - 2-3 штук
- помидоры - 2-3 штук
- перец сладкий - 2-3 штук
- рис - 1/2 стакана

Сарми (голубцы)

Сарми (голубцы)

- телятина - 500 грамм
- свинина - 300 грамм
- лук зеленый - 1 пучок
- рис - 1/2 стакана
- йогурт - 1 стакан
- листья виноградные или капустные - 30-40 штук
- масло...

Горох с беконом

Горох с беконом


свежий зелёный горошек и бекон, чеснок, сливочное масло и острый чили перец.


Горох заливаем подсоленной водой и ставим на медленный огонь 15 мин. покипеть.



Котлеты овощные

Котлеты овощные

- кабачки (или баклажаны, или пюре из шпината) - 1/2 килограмм
- картофель - три штуки
- яйцо - две штуки
- черный молотый перец - 1/2 чайные ложки
- зелень петрушки
- зелен...

Салат из риса с красным перцем

Салат из риса с красным перцем

- перец красный стручковый - 200 грамм
- рис - 300 грамм
- горошек зеленый - 500 грамм
- уксус - 50 миллилитров
- соль
- перец черный молотый - по вкусу.

Пе...

Курица с картофелем

Курица с картофелем


Маринад для курицы:
соевый соус
майонез
черный перец
приправа для курицы


Перемешать соевый соус, майонез, черный перец, приправу для курицы.
Получившей...

Куриный холодец

Куриный холодец


Курица одна штука
Лук репчатый одна штука
Морковь 140 грамм
Чеснок дольки пять штук
Соль пищевая одна чайная ложка
Перец черный горошком пять штук
Лавровый ...

Картошка "по-деревенски"

Картошка 'по-деревенски'


Картошка молодая, жареная... или наш ответ Чемберлену и макдаковской картошке по-деревенски...

Молодой картофель тщательно помыть, потереть друг об друга, высушить.
На костре раз...

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.