Мясные рулетики

Мясные рулетики


Мясные рулетики с начинкой и любым гарниром очень сытное блюдо в качестве обеда. Мясо надо быстро обжарить в раскаленном масле, а потом просто Тушить. Получается снаружи румяная корочка, а внутр...

Отварной язык

Отварной язык


Самый важный вопрос в приготовлении языка — это сколько по времени нужно варить язык? Но это все зависит от сорта мяса и возраста животного.

Вот примерное время варки языка:
Теля...

Трубочки

Трубочки


каннеллони - 12 штук
фарш говяжий - 200 грамм
перец сладкий - одна штука
лук репчатый - одна штука
масло сливочное - четыре столовых ложки
морковь - одна штука ...

Куриное филе под сливочным соусом

Куриное филе под сливочным соусом


500 грамм куриного филе,
800 грамм цветной капусты,
150 грамм сыра,
один стакан сливок средней жирности,
2-3 зубчика чеснока,
растительное масло, соль, перец по вк...

Колдуны

Колдуны


картофель
мука
яйца
мясной фарш

Отварить картофель, протереть на терку добавить муку и яйца, чтобы получилось мягкое тесто. Начинка из мясного фарша, обжаренного с луко...

Индейка с огуречным соусом

Индейка с огуречным соусом


три столовых ложки муки
4 Х 225 грамм грудок индейки без кожи
50 грамм сливочного масла
одна столовая ложка растительного масла
1 очищенный и нарезанный кубиками огурец...

Котлеты рубленые из курицы

Котлеты рубленые из курицы


Филе курицы
2 литров итров итров итров ожки сметаны
2 литров итров итров итров ожки майонеза
2 литров итров итров итров ожки крахмала
яйцо
соль, чеснок, пере...

Куриные сердечки тушеные в лечо

Куриные сердечки тушеные в лечо


куриные сердечки
лук, морковь
лечо, соль, перец
сахар по вкусу

Обжарить сердечки с луком и морковью, добавить лечо, соль, перец, если лечо на вкус кисловато — добавить ...

Домашний шашлык из индейки

Домашний шашлык из индейки


1 килограмм. филе индейки
250 миллилитров кефира
две штуки средних луковицы
одна столовая ложка бальзамического уксуса
одна столовая ложка (с горкой) томатной пасты

Сарма из бараньей ляжки

Сарма из бараньей ляжки

Состав:
750 грамм мяса бараньей ляжки(без костей)
2-моркови большого размера
1ст горячей воды
одна столовая ложка томатной пасты
соль,черный перец (свежего помола)
...

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.