Рыба, запечённая с грибами

Рыба, запечённая с грибами


Рыба, запечённая с грибами, сыром, под молочным соусом, или жульен из рыбы, если хотите, – блюдо очень нежное и весьма достойное! Обязательно попробуйте! Единственное – подберите рыбу по своему ...

Рулетики из сельди

Рулетики из сельди


Рулетики из сельди – хорошая альтернатива обыкновенной солёной или маринованной селёдке – такому привычному дополнению к гарниру из картофельного пюре ещё с незапамятных советских времён. Замеча...

Рыбные галки

Рыбные галки


Признаться, не знаю, откуда у белорусского национального блюда такое забавное название, но само блюдо весьма достойное, хотя и простое. Галки внешне похожи на клёцки (или украинские галушки), в ...

Пангасиус с овощами

Пангасиус с овощами


Пангасиус нарезать крупными кусками и посолить. На сковороде обжарить лук, брокколи и кубиками помидоры, зелень (базилик и зелёный лук) можно по вкусу. Уложить на рыбу и в духовку до готовности....

Креветочная рыба в кокосовой панировке

Креветочная рыба в кокосовой панировке


Недавно по совету продавщицы рыбного магазина я  открыла для себя креветочную рыбу. Дело в том, что мы очень любим ледяную рыбу, приготовленную по этому рецепту. Но в последнее время я никак не ...

Паста из рыбы

Паста из рыбы


Чаще всего пасту для бутербродов готовить быстро, несложно, а в итоге получается весьма аппетитное и полезное дополнение к основному блюду, вкусная закуска либо начинка для фаршировки блюд. Очен...

Солёная рыба

Солёная рыба


Способов засолки рыбы очень много, я пробовала экспериментировать с разными, но не всегда результат меня радовал: либо тратится много времени на засолку, либо рыба распадается на кусочки, либо а...

Тунец, жареный с нектаринами

Тунец, жареный с нектаринами


4 стейка из тунца, общим весом около 800 грамм
недорогой бальзамический уксус - 0,5 стакана
сок 1 литров имона
чеснок - 3 зубчика
0,5 чайные ложкикоричневого сахара
...

Заливная рыба

Заливная рыба


Заливное лучше всего получается из крупной хорошей рыбы — из осетровых, из судака. Желательно использовать свежую рыбу, тогда заливное будет очень вкусным.

Судак 1200 грамм
Мо...

Жареная рыбка

Жареная рыбка


Этот способ приготовления жареной рыбы я подсмотрела у одного шеф-повара известной телевизионной передачи. Хороший рецепт: очень простой и вместе с тем приятно удивляющий в итоге. Действительно,...

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.