Котлетки из крабовых палочек

Котлетки из крабовых палочек


1. Крабовые палочки - 200 грамм
2. Любой твердый сыр - 150 грамм
3. Чеснок - 1 долька
4. Яйца - 2-3 штук


Для начала измельчим крабовые палочки в стружку. Ле...

Креветки жареные с чесночком

Креветки жареные с чесночком




-креветки (я брал замороженные "королевские");
-один апельсин;
-лимон;
-пару зубчиков чеснока;
-соль;
-масло растительное;
-и конечно вино (сухое);

Морской осётр под «голландским яичным» соусом

Морской осётр под «голландским яичным» соусом




Филе морского осетра (у нас он так называется в магазине), яйцо, зелень петрушки, соль, сливочное масло, сыр.


С филе всё предельно просто, режем на кусочки, чуть под...

Воскресная форель под крошкой

Воскресная форель под крошкой


Итак, на сцену выходит форель духовая (в смысле в духовке приготовленная) и зеленая фасоль с салатиком из маринованных цукини и запеченных помидор.

Нам понадобится:
выпотрошенна...

Вариация на тему креветок

Вариация на тему креветок


1. Креветки замороженные (желательно не сильно перемороженные и размером побольше)
2. Масло сливочное (на 0.5 килограмм. креветок, 100 грамм
3. Чеснок (в оригинале 4-5 зубчиков на 1 ...

Тила́пия в сметане

Тила́пия в сметане




Филе телапии , сметана, а вот со специями посложнее - базилик, эстрагон, мускатный орех, душистый перец, соль. Но я думаю подойдет и готовая приправа для рыбы подобного состава. Немн...

Отварные рыбные тефтели

Отварные рыбные тефтели

- рыба - 800 грамм
- ароматические коренья - по вкусу
- лук репчатый - одна штука
- грибы - по вкусу
- изюм - несколько
- томат-пюре - одна столовая ложка
- черствый...

Жареные караси

Жареные караси


Карась Речной 1600 грамм
Подсолнечное масло рафинированное 300 миллилитров
Чеснок головки одна штука
Имбирь свежий 15 см
Кунжутное масло 10 миллилитров
Лаймы одна...

Рыбные рулетики

Рыбные рулетики


1. Армянский лаваш
2. Семга или другая рыбка
3. Сыр мягкий, по вкусу
4. Листовой салат

Лаваш разворачиваем, мажем сыром, укладываем кусочками (тонкими) рыбки и сверху с...

Пангасиус в кляре

Пангасиус в кляре


500 грамм филе пангасиуса
подсолнечное масло
чёрный молотый перец по вкусу
специи по вкусу
соль по вкусу

Для кляра:
3 яйца
200 миллилитров молока
20...

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.