Как приготовить суши дома?

Как приготовить суши дома?


Чтобы приготовить суши дома, не обязательно посещать специальные мастер-классы. Достаточно закупить всё необходимое и следовать рецепту. Чтобы удивить себя и гостей, кроме обычных роллов можно п...

Лосось запеченный с маслинами

Лосось запеченный с маслинами


850-950 грамм филе лосося
четыре столовых ложки маслин без косточек
2-3 зубчика чеснока
3 средних помидора
пучок петрушки
150 грамм сыра
четыре столовых ложки...

Жареные креветки

Жареные креветки


креветки - 400 грамм
яичные белки – 2 штуки
топлёный нутряной жир - 2 столовые ложки
коньяк - 1 столовая ложка
крахмал - 1 столовая ложка
глютамат натрия
соль

Жареная семга

Жареная семга


стейки сёмги - 4 штуки
лимон - полштуки
соль - по вкусу
чёрный молотый перец - по вкусу
подсолнечное масло - для жарки
петрушка - по вкусу

Посыпьте солью и пе...

Малосольный хариус

Малосольный хариус


Хариус - рыба очень нежная. Мясо хариуса упругое, бело-розовое, очень приятное на запах. Из хариуса получается отличная уха, его можно жарить и солить. Мы предлагаем экспресс-засолку, когда рыб...

Лосось под шубой из пряных трав

Лосось под шубой из пряных трав


Очень мы любим рыбку, запеченную под пряными травками. Я уже давала здесь похожие рецепты, поставлю и это просто для напоминания, да и травки сейчас еще пока летние, очень ароматные.
На гар...

Кальмары фаршированные сыром

Кальмары фаршированные сыром


кальмары - 600 грамм
варёные яйца – 4 штуки
плавленые сырки – 3 штуки
майонез - 3 столовые ложки
сок 1 литров имона
чеснок по вкусу
свежая зелень по вкусу
лис...

Рулетики из копченого лосося со сливочным сыром

Рулетики из копченого лосося со сливочным сыром


Наверное, все уже поняли, что мы очень любим разные рыбно-сливочные закуски (но цена Филадельфии, которая часто входит в их состав, все таки немного смущает). А когда я недавно обнаружила в Метр...

Рыбный пудинг

Рыбный пудинг


филе рыбы - 500 грамм
яйца - 3 штуки
панировочные сухари - 3 столовые ложки
кетчуп - 3 столовые ложки
приправа для рыбы
соль
подсолнечное масло для смазки формы

Запечённый судак

Запечённый судак


судак - 1,2 килограмма
твёрдый сыр - 100 грамм
чёрный молотый перец
соль
подсолнечное масло для смазки формы

почистить рыбу, вынуть внутренности и хорошо её промыт...

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.